<span class="answer">導讀</span>在家輕松自制雞柳，軟嫩酥香，健康營養，比買來的好吃十倍孩子大多喜歡吃油炸食品，雖然當媽的反復強調油炸食品吃多了對身體不好，但是孩子卻根本不聽，隔一段時間就鬧....<p>在家輕松自制雞柳，軟嫩酥香，健康營養，比買來的好吃十倍</p><p><img alt="自制雞柳各種做法（在家輕松自制雞柳）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtmc9bz19pk.jpg"/></p><p>孩子大多喜歡吃油炸食品，雖然當媽的反復強調油炸食品吃多了對身體不好，但是孩子卻根本不聽，隔一段時間就鬧著吃上一次，雖然不經常吃，但是還是對這些東西不放心。那就干脆自己在家做一些吧，畢竟自己做的更健康營養，衛生方面也放心的多</p><p><img alt="自制雞柳各種做法（在家輕松自制雞柳）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtmuFfYvKht.jpg"/></p><p>就做些孩子愛吃的炸雞柳吧，從超市里買一塊雞胸肉只花3元多。回來自己動手炸上一盤，總共花費也不過5元，比外面買的10元一份的還要多一些。炸雞柳做起來挺簡單的，只要注意些小細節，在家就能輕松自制雞柳，炸好的雞柳軟嫩酥香，比買來的好吃十倍不止。連一向挑食的孩子也夸贊個不停，說以后想吃時可以讓媽媽自己在家做，這樣還真能控制孩子吃油炸食品的次數呢。您家孩子肯定也愛吃雞柳吧，快來試著做起來吧，小細節我在文章中會一一講解給您，請看仔細了哦。</p><p>【炸雞柳】</p><p>【用料】：</p><p>雞胸肉1塊，雞蛋2個，面粉30克，蔥1段，姜1小塊，黑胡椒少量，鹽2克，料酒2勺，花生油500克 ，孜然粉1勺，白芝麻1勺</p><p>【做法】：</p><p>1、先將雞胸肉洗干凈，將表面的白色筋膜去掉，再用刀背將其拍一會使肉松散，然后順著垂直紋路切成厚條</p><p><img alt="自制雞柳各種做法（在家輕松自制雞柳）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtn8HSSvEvl.jpg"/></p><p>2、放入碗中，加入蔥段姜絲、打入一個雞蛋清，撒上黑胡椒、鹽和料酒用手抓勻，讓肉條充分吸收進水分，這是使肉條鮮嫩的關鍵</p><p><img alt="自制雞柳各種做法（在家輕松自制雞柳）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtnM5cr9BmO.jpg"/></p><p>3、剩余的一個雞蛋黃和另一個雞蛋在碗中打散，將面粉在盤中平鋪開</p><p><img alt="自制雞柳各種做法（在家輕松自制雞柳）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtnZ6TBNcpu.jpg"/></p><p>4、將肉條放入蛋液中滾一圈，使其表面沾滿蛋液</p><p><img alt="自制雞柳各種做法（在家輕松自制雞柳）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtyx8pBmnnB.jpg"/></p><p>5、用筷子夾著肉條在面粉中滾一圈，抖掉多余的面粉，這里面粉也可以換成面包糠</p><p><img alt="自制雞柳各種做法（在家輕松自制雞柳）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtzG7LA4ryF.jpg"/></p><p>6、鍋中倒入油，燒至六成熱，將肉條一條條夾著放入油中炸至金黃，撈出瀝油，再升高油溫，倒入肉條炸至表面酥脆即可</p><p><img alt="自制雞柳各種做法（在家輕松自制雞柳）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtzV7C5m8U1.jpg"/></p><p>7、將肉條全部撈出再用廚房紙吸干表面的油分，再撒上孜然粉和白芝麻即可</p><p><img alt="自制雞柳各種做法（在家輕松自制雞柳）(9)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtzj4v82SC1.jpg"/></p><p><img alt="自制雞柳各種做法（在家輕松自制雞柳）(10)" src="/static/upload/image/20231217/RKVMtzx28R6dn4.jpg"/></p><p>（海天一色的廚房）</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！