導(dǎo)讀在農(nóng)村進(jìn)入立夏以后有很多的果子就開始成熟了，杏、桃子、李子等這些個(gè)北方的水果陸續(xù)開始成熟。但進(jìn)入到8月過了立秋，農(nóng)村很多李子都已經(jīng)熟了，慢慢的已經(jīng)過了豐收期....

在農(nóng)村進(jìn)入立夏以后有很多的果子就開始成熟了，杏、桃子、李子等這些個(gè)北方的水果陸續(xù)開始成熟。但進(jìn)入到8月過了立秋，農(nóng)村很多李子都已經(jīng)熟了，慢慢的已經(jīng)過了豐收期，但這時(shí)候還有一種李子才剛剛成熟，對(duì)于我這個(gè)吃貨來說，這個(gè)李子的味道恰恰是我喜歡的偏酸味道，不像紅李子那么甜，這種李子甜中帶酸，但是等到完全成熟后果實(shí)慢慢變軟，它的味道也會(huì)由酸變甜，這個(gè)時(shí)候就不是我的最愛了。

這個(gè)李子就是黑布林，也有很多地方叫它黑布朗，在我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)村，由于它成熟的比較晚，人們也會(huì)稱它為晚李子。這種李子掛在枝頭宛如一顆顆黑色的寶石，人們也叫它黑寶石。每到紅李子都成熟過季了，它才剛剛成熟，似乎已經(jīng)約定好了一樣，讓這個(gè)秋天不斷茬，永遠(yuǎn)吃上新鮮的水果。

也就是由于它的成熟期和其它李子可以錯(cuò)開，在農(nóng)村人們受到人們的喜愛，有的人家是直接在一棵樹上嫁接其實(shí)黑李子是一種雜交李子，它是中國李子和歐洲李子雜交之后的新品種。在農(nóng)村到了立秋之后，這個(gè)時(shí)間到蘋果和梨成熟的期間應(yīng)該只有黑李子這一種水果可以吃了，現(xiàn)在想想還是生活在南方比較好，一年四季水果都吃不斷，太適合我這個(gè)吃貨了。

這種黑李子我吃起來的感覺不像是吃李子，有一種咬桃子的感覺，它的果肉太厚了，尤其是在口渴的時(shí)候吃上一口，感覺特別的解渴。黑李子屬于黑色水果，黑色水果的營養(yǎng)價(jià)值一般都高于普通水果，富含多種氨基酸以及礦物質(zhì)，黑李子在《本草綱目》中有"（李花）苦、香、無毒。令人面澤，去粉滓黑黯。"的記載。黑李子花的養(yǎng)容之功更是奇特，是現(xiàn)代美容不可多得的天然精華，對(duì)汗斑、臉黑斑有較好的養(yǎng)顏效果。

黑李子含有果酸較多，不宜多吃，吃多容易導(dǎo)致脾胃不舒服。如果您喜歡吃香甜的黑李子，可以把李子放置幾天，果皮變的更黑，摸上去軟軟的，聞起來還有一股香味，這種就是熟透的黑李子了，吃起來也是甜甜的。大家需要根據(jù)自己的喜愛選擇黑李子的吃法，如果喜歡吃酸一點(diǎn)就要有一點(diǎn)硬吃起來剛剛好，想要吃甜甜的一定要變軟才可以哦！喜歡吃黑李子的朋友們這個(gè)季節(jié)一定不要錯(cuò)過。