<span class="answer">導讀</span>家里除我喜歡吃面包外，小朋友和他爸都不愛吃，為了迎合他們的胃口面包在早餐中呈現的頻率比擬低，早餐主食普通都是中式面食，固然他們不喜歡吃面包，也無法阻撓我對面....<p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>家里除我喜歡吃面包外，小朋友和他爸都不愛吃，為了迎合他們的胃口面包在早餐中呈現的頻率比擬低，早餐主食普通都是中式面食，固然他們不喜歡吃面包，也無法阻撓我對面包的酷愛，閑暇的時分會做點面包當干糧儲藏著，以便早上來不及準備主食時有后備選擇。平常做好的面包假如不能及時吃完，烤好后用保鮮袋密封好直接放冰箱中冷凍起來，等到想吃的時分從冰箱中取出冷凍后的面包重新放烤箱中回溫加熱5~10分鐘，口感和剛出爐的面包完整沒有差別，控制這個小竅門后再也不用擔憂面包做好吃不完怎樣辦？沒控制這個小訣竅之前還經常為面包怎樣消滅掉而憂愁。國慶節前方案趁假期一家人外出旅游，動身前烤了幾個堅果面包帶在路上，想著出門在外不像在家里那么便當，假如中途碰上堵車或其他某些不肯定要素來不及吃飯時，暫時能夠用面包墊墊肚子，大人或許能扛一扛，孩子就不一定能扛，為了不影響游覽好意情有備無患總是比擬好的。這款堅果面包做過很屢次，每次都會恰當地調整一下配方，或者是添加不同的堅果，做出來的口感都不會遭到任何影響，常溫放置3~4天后再吃口感仍然很贊。高筋面粉 525g、蜂蜜 30g、鹽5 g、酵母 7g、清水345g、黃油 25g、堅果125g（核桃、南瓜子、花生米）制造辦法： 1、將除黃油和堅果以外的一切食材放進面包機桶中，按先液體后粉狀的次第放，啟動面包機的和面程序，一個和面程序完畢后參加室溫軟化的黃油，再次啟動一個和面程序，兩個和面程序完畢后將揉好的面團取出放在潔凈盆中蓋上保鮮膜常溫發酵</p><p>2、大約1小時左右后面團發酵完成，手指先蘸少許干面粉，然后在面團中間戳個洞，洞不回縮即表示發酵完成</p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3、發酵完成后，先排空面團中的空氣，然后參加堅果（堅果是前幾天做五仁月餅餡料剩下的食材，核桃、南瓜子、花生米分別用烤箱提早烤熟）</p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4、將堅果與面團平均揉合在一同</p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>5、揉好后將面團均勻分紅4個小面團滾圓，蓋上保鮮靜置15分鐘</p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>6、面團靜置好后，再次用手將面團滾圓（能協助排空面團中的空氣）</p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>7、取其中一個小面團用搟面杖來回搟幾次，肯定面團中的空氣排空后 搟成橢圓形或長舌形</p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>8、從一端卷向另一端，收口處捏緊朝下</p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>9、將整形好的面團放在發酵 籃中，蓋上保鮮膜停止二次發酵</p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>10、按上述辦法做完其他幾個小面團，同樣蓋上保鮮膜停止二次發酵</p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>11、放發酵 籃中發酵好的面團</p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>12、將發酵籃中發酵好的面團倒扣在烤盤上，取動身酵 籃</p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>13、用割包刀在外表隨意劃一些刀口</p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>14、用篩子篩上薄薄一層面粉</p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>15、烤箱溫度設置為180度、上下預熱10分鐘后將裝有面包的烤盤放進烤箱中上層，烤25分鐘左右出爐</p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(15)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(16)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="既營養又健康又好吃的面包推薦（吃過這個面包的朋友都夸太好吃）(17)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>小貼士：1、制造過程中依據自家面粉的吸水性調整液體的量，添加時不要一次性全部參加，預留15g左右依據面團的狀況調整 2、堅果依據本人的喜歡隨意選擇，堅果需求提早烤熟，葡萄干、蔓越莓、紅棗這類型的不需求提早烘烤，葡萄干和蔓越莓能夠提早用葡萄酒或朗姆酒浸泡過后運用，吃起來更香3、烘烤的時間和溫度需求依據自家烤箱狀況調整4、烤好的面包，個人覺得切片食用比直接吃口感好，一次吃不完的面包用保鮮袋裝好放冰箱中冷凍起來，下次吃的時分再放烤箱中烘烤10分鐘左右</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！