導讀豬皮這樣做，既能美容，又不會發胖，做為下飯菜，好吃到爆！好吃的美食，精彩萬分。大家好，今天又到了美食咨詢的時間了。今天給大家介紹的就是關于豬皮的做法。愛美之....

豬皮這樣做，既能美容，又不會發胖，做為下飯菜，好吃到爆！

好吃的美食，精彩萬分。大家好，今天又到了美食咨詢的時間了。今天給大家介紹的就是關于豬皮的做法。愛美之心，人皆有之，特別是女性，她們總是會去購買具有膠原蛋白的護膚品用在臉上，讓自己美容養顏。其實在我們日常生活中，就有很多食材是有這個效果的，今天小編就帶著大家一起來說說性價比最高，最容易被忽視的一個食材，它富含膠原蛋白，不僅口感好，而且特別下飯，這個食材就是豬皮。

豬皮對于很多人來說都是不吃的食物，有的人把豬肉買回來，豬皮就直接扔掉了。他們不知道的是扔掉的可是精華，實在太可惜了。也有些人知道豬皮的作用，可是覺得不好吃，干脆就不做。其實豬皮是個好東西，對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有著保健作用。接下來小編就教您用豬皮做一道吃起來非常下飯的菜。

用料準備

主料：豬皮 適量

輔料：油、鹽、蔥、姜、蒜、蒜苗、辣椒

做法

1.豬肉買回洗凈，將豬皮切下來，用水浸泡五分鐘左右，撈出備用。然后鍋燒熱，油下鍋，等油熱后將豬皮放入油中，小火開炸，炸至兩面金黃撈出。

2.把辣椒，蒜苗，蔥姜蒜全成切成條狀（或者碎末，看自己喜好，做配菜用），然后再把炸好的豬皮用鍋蒸一下，直到軟后撈出放涼備用，接著把它也切成條狀。起鍋燒油，油熱后將所有的配菜和豬皮一起放入鍋內，大火爆炒三到五分鐘，最后再把鍋蓋蓋上，燜一會就可以出鍋裝盤了。

這道用豬皮做的下飯菜就完成啦，口感滑而不膩，而且油炸過的豬皮非常香，吃起來特別帶勁。而且不用擔心會長胖，因為豬皮里的脂肪含量比豬肉的脂肪含量少了將近一半。多吃豬皮還能美容養顏，因為蛋白質含量以及碳水化合物的含量都比豬肉高出很多倍。心動不如行動，大伙們，一起來試試吧。