導(dǎo)讀銀耳溫水泡發(fā)2個小時無芯蓮子泡發(fā)準(zhǔn)備幾顆大棗泡好的銀耳去根掰成小朵越碎越好越容易出膠質(zhì)砂鍋中大量加水喜歡用砂鍋慢慢的熬也可以用壓力鍋時間短用水少一定要先熬銀....

銀耳溫水泡發(fā)2個小時

無芯蓮子 泡發(fā)

準(zhǔn)備幾顆大棗

泡好的銀耳去根 掰成小朵 越碎越好 越容易出膠質(zhì)

砂鍋中大量加水 喜歡用砂鍋慢慢的熬 也可以用壓力鍋 時間短 用水少

一定要先熬銀耳 3小時后加入蓮子 蓮子易熟

再加入大棗 冰糖 大棗不易多 看自己喜好 大棗太多 湯汁易變色

枸杞洗凈浸泡 不必熬 直接入砂鍋

涼透后 膠質(zhì)更粘稠

多喝銀耳蓮子羹 益處多多

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