<span class="answer">導(dǎo)讀</span>今天22:00，由浙江衛(wèi)視與浙江視通文化傳播有限公司聯(lián)合出品的康師傅冰紅茶《超燃美食記2》將播出第十期，以火辣的重慶之旅點(diǎn)燃觀眾的新春佳期。本期節(jié)目中，“超....<p>今天22:00，由浙江衛(wèi)視與浙江視通文化傳播有限公司聯(lián)合出品的康師傅冰紅茶《超燃美食記2》將播出第十期，以火辣的重慶之旅點(diǎn)燃觀眾的新春佳期。本期節(jié)目中，“超燃家族”蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸，以及“超燃伙伴”朵一，繼續(xù)將地道的重慶美食一網(wǎng)打盡，在“逛吃”中領(lǐng)略山城既豪情萬丈又溫柔細(xì)膩的不同面貌，感受人與美食的“江湖本色”。</p><p><img alt="來重慶吃什么最好（超燃美食記2以火辣辣重慶點(diǎn)燃熱辣辣春節(jié)）(1)" src="/static/upload/image/20231217/TUDDNWo8sebPWh.jpg"/></p><p><strong>笑傲“江湖”體會城市底色</strong></p><p><strong>挑戰(zhàn)涂鴉繪制“重慶色彩”</strong></p><p>重慶的“江湖”，藏于市井街巷里，更藏在一道道江湖菜里。本期第一站，“超燃家族”將來到山城飯局，品味正宗“江湖味”。作為重慶的特色美食，江湖菜具有濃厚的巴蜀鄉(xiāng)土氣息，在烹調(diào)上不拘常法，以下料狠、用料足、口味重為特點(diǎn)。節(jié)目中，分量驚人的鮮椒蛙剛端上桌，便引得孟佳驚呼“那么大”。號稱“今天堅決不碰淀粉”的蕭敬騰，更是立馬打破flag，痛快“干飯”。究竟征服了大家味蕾的江湖菜是怎么來的？又為何說江湖菜才是重慶的城市底色？</p><p><img alt="來重慶吃什么最好（超燃美食記2以火辣辣重慶點(diǎn)燃熱辣辣春節(jié)）(2)" src="/static/upload/image/20231217/TUDDNZ4J16YgQp.jpg"/></p><p>兩江環(huán)抱，山在城中，城在山中；山水相連，輕軌穿樓，索道過江……獨(dú)特的地理特征，不僅造就了重慶“魔幻8D”的交通，也使其成為了一座絢麗多彩的城市。而重慶的顏色不僅在崇山峻嶺里，在喧鬧的城市里，更在積淀的歷史里。節(jié)目中，“超燃家族”將來到重慶工業(yè)文化博覽園，回顧重慶工業(yè)歷史，感受代代流傳的紅巖精神。</p><p><img alt="來重慶吃什么最好（超燃美食記2以火辣辣重慶點(diǎn)燃熱辣辣春節(jié)）(3)" src="/static/upload/image/20231217/TUDDNae2RRMNSG.jpg"/></p><p>不僅如此，“超燃家族”還將聯(lián)合四川美術(shù)學(xué)院學(xué)生，以“我心中的重慶”為主題，在兩個小時內(nèi)設(shè)計并完成餐車涂鴉改造。當(dāng)代涂鴉藝術(shù)是利用顏色的交融對撞，產(chǎn)生積極的視覺意義，將精神世界的抽象認(rèn)知，用具象可描繪的色彩加以表達(dá)。很多城市設(shè)立了合法的涂鴉場地，越來越多的年輕人投身其中，用涂鴉的方式表達(dá)對生活的希冀。究竟成員們將如何用涂鴉繪制出“重慶色彩”？</p><p><img alt="來重慶吃什么最好（超燃美食記2以火辣辣重慶點(diǎn)燃熱辣辣春節(jié)）(4)" src="/static/upload/image/20231217/TUDDNbH1ZDpBNY.jpg"/></p><p><strong>冬日蹄花打破重慶刻板印象</strong></p><p><strong>“特辣”老火鍋點(diǎn)燃告別宴</strong></p><p>“我感覺重慶人都挺‘花癡’的。什么都叫花，蹄花、豆花、麻花、腦花……”在楊九郎的精準(zhǔn)總結(jié)中，“超燃家族”來到本期第三站——胡記蹄花。正所謂，“寧可食無肉，不可食無湯”。在重慶，一碗濃香四溢、滋補(bǔ)養(yǎng)生的蹄花湯，絕對是冬季里最溫暖的記憶。初嘗蹄花湯的成員們，也紛紛折服于濃郁的湯頭和滿滿的膠原蛋白中。孟佳更是感嘆“我感覺我在這個豬蹄上跳舞”，并發(fā)出疑問“到底怎么樣可以把豬蹄做到那么柔軟又有彈性？”此外，如蕭敬騰所說，很多人對重慶的印象就是“所有的東西一定要麻、要辣、要紅”。那么蹄花湯這個“小清新”，是如何抓住重慶人的“麻辣胃”的呢？</p><p><img alt="來重慶吃什么最好（超燃美食記2以火辣辣重慶點(diǎn)燃熱辣辣春節(jié)）(5)" src="/static/upload/image/20231217/TUDDNbrBgWne93.jpg"/></p><p>作為重慶站的告別宴，“超燃家族”選擇了重慶傳統(tǒng)的九宮格老火鍋。除了“麻”與“辣”，“九宮格”可以說是人們對重慶火鍋的第二印象了。但不少人會如蕭敬騰一般，以為九宮格每個宮格的辣度不同，或是有九種不同的湯底。其實(shí)不然，九宮格是“底同火不同，湯通油不通”的。節(jié)目中，朵一也將為大家科普九宮格的正確吃法。究竟九宮格火鍋為何被稱作菜品管理的“天花板”？值得一提的是，為了滿足楊九郎的愿望，成員們還將大膽挑戰(zhàn)特辣鍋底。究竟大家能否戰(zhàn)勝重慶的“特辣”？</p><p>重慶的味道江湖，一半煙火濃香，一半熱辣滾燙。今天22:00鎖定浙江衛(wèi)視康師傅冰紅茶《超燃美食記2》，跟著“超燃家族”繼續(xù)重慶之旅，品味漫延在重慶人一日三餐里的江湖味道。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！