導(dǎo)讀汕尾陸河客家文化長廊線路東坑共光村—水唇螺洞村—河田內(nèi)洞村—河田圳口村—螺溪?dú)W田村—南萬南告村—南萬萬全村。概況陸河縣成立于1988年3月，是中國最年輕的客....

汕尾陸河客家文化長廊

線 路

東坑共光村—水唇螺洞村—河田內(nèi)洞村—河田圳口村—螺溪?dú)W田村—南萬南告村—南萬萬全村。

概 況

陸河縣成立于1988年3月，是中國最年輕的客家縣和省級“林業(yè)生態(tài)縣”，享有“中國青梅之鄉(xiāng)”“中國生態(tài)養(yǎng)生之鄉(xiāng)”等美譽(yù)。

今年6月，中國氣象學(xué)會農(nóng)業(yè)氣象與生態(tài)氣象學(xué)委員會正式授予陸河縣“中國生態(tài)養(yǎng)生之鄉(xiāng)”稱號，榮譽(yù)的背后離不開大自然的慷慨贈予，也離不開陸河人民對綠色發(fā)展理念的積極踐行。

舒適宜人的氣候和優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境，讓“花泉林歌，悠然陸河”的美麗畫卷在這座客家山城中徐徐展開：在陸河，有片南國香雪，叫世外梅園；有種姹紫嫣紅，叫南萬花海；有片浩瀚林海，叫南萬紅錐林生態(tài)公園；有種水天一色，叫南告水庫……

生態(tài)資源稟賦優(yōu)良

陸河位于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，年均氣溫21.5℃，年均降雨量2324mm，日照時數(shù)2138小時，無霜期350天以上。

宜人的氣候帶來優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境，這座擁有全國最大紅錐林自然保護(hù)區(qū)的省級“林業(yè)生態(tài)縣”，森林覆蓋率高達(dá)71.69%，是許多國家重點(diǎn)保護(hù)珍稀動植物賴以生存的綠色家園。

值得一提的還有，在陸河縣8個鎮(zhèn)中，5個鎮(zhèn)分布有溫泉，而且這里的地?zé)崴髁看蟆①|(zhì)量好、溫度高，所含礦物質(zhì)也都各有特色。其中，上護(hù)溫泉富含20多種對人體生理有益的礦物質(zhì)，對治療疥、癬、硬皮癥、“香港腳”、心肌炎、慢性關(guān)節(jié)炎等多種疾病有奇效。今年4月，中國礦業(yè)聯(lián)合會專家組認(rèn)為陸河完全符合“中國溫泉之鄉(xiāng)”創(chuàng)建條件。

中國人的養(yǎng)生之道還離不開茶，誰都明白好山好水出好茶的道理。陸河南萬鎮(zhèn)便種有單叢茶、臺灣高山綠茶和鴨屎香等茶葉品種，約5000畝的茶園最高產(chǎn)值可達(dá)1億元以上。

南萬鎮(zhèn)是廣東省森林小鎮(zhèn)，地處汕尾、河源、梅州三市交界的偏僻山區(qū)，海拔在450～850米之間，年均降雨量2000mm，大部分季節(jié)寒霧彌漫，土質(zhì)肥沃，含多種微量元素，且顯酸性或微酸性。

據(jù)南萬鎮(zhèn)鎮(zhèn)長葉志帆介紹，經(jīng)廣東省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)專家實(shí)地調(diào)查和論證，一致認(rèn)為南萬鎮(zhèn)的氣候、水土等自然條件非常適合種植茶葉。另外，南萬鎮(zhèn)人口少，沒有工業(yè)，生態(tài)環(huán)境好，因此產(chǎn)出的茶葉山韻足、回甘夠、品質(zhì)好，常年暢銷各地。

踐行綠色發(fā)展理念

如果說“花泉林歌”是陸河發(fā)展生態(tài)養(yǎng)生業(yè)的天賦使然，那么近年來陸河對綠色發(fā)展理念的積極踐行和對生態(tài)環(huán)境的大力保護(hù)，則是其后天努力。

為了讓山更綠，陸河深入開展新一輪綠化大行動，創(chuàng)新推行“山長制”，僅去年一年便完成森林碳匯造林2.2萬畝，桉樹林退出3萬畝，建成省級綠化美化示范點(diǎn)9個。

為了讓水更清，陸河持續(xù)加大飲用水源保護(hù)力度，投入整治資金3000多萬元，加強(qiáng)污染源控制整治，關(guān)停取締大小養(yǎng)殖場200余家，全面落實(shí)河(庫)長制，開展縣級河道清河行動，實(shí)行常態(tài)化保潔治理服務(wù)，有效遏制盜采河砂、垃圾入河等不良行為，生活污水處理廠日處理能力達(dá)到1.5萬噸。

為了讓鄉(xiāng)村更美，陸河大力開展“三清三拆三整治”工作，20個省定貧困村村道硬底化、污水處理、集中供水、標(biāo)準(zhǔn)公廁建設(shè)扎實(shí)推進(jìn)，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施短板逐漸補(bǔ)齊。

今年“五一”小長假，陸河接待游客35400人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入459.1萬元。對于這個山區(qū)縣來說，這兩個數(shù)字是驚人的：前者同比增長36.2%，后者同比增長39%。“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念在陸河得到淋漓盡致的彰顯，“中國生態(tài)養(yǎng)生之鄉(xiāng)”的國字招牌不斷被擦亮。

千村千面共享“美麗經(jīng)濟(jì)”

共光的萬畝梅園、水唇的墩仔寨圍龍屋、內(nèi)洞圳口的百畝荷塘、華僑城·螺溪谷的農(nóng)耕體驗、激石溪的紅色文化、螺洞的木偶戲、“高險巧”的河田高景、遍布各村落的客家美食……陸河的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)不僅僅停留在環(huán)境優(yōu)美、生態(tài)宜居，還充分利用美麗鄉(xiāng)村建設(shè)契機(jī)創(chuàng)造出“美麗經(jīng)濟(jì)”，增加鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)“造血”功能，推動其可持續(xù)發(fā)展。每個村莊因地制宜，充分挖掘本村的生態(tài)資源、旅游資源和民俗文化資源，發(fā)展差異化的鄉(xiāng)村旅游，催生出一個又一個火爆景點(diǎn)，探索形成一條鄉(xiāng)村旅游的精品線路。

走進(jìn)螺洞村，“世外梅園”四個大字便映入眼簾。2015年，螺洞村成立由全體村民參股的旅游股份公司，實(shí)行“資源變資產(chǎn)，資金變股金，農(nóng)民變股民”的三變改革，充分發(fā)揮青梅特色資源，帶領(lǐng)村民脫貧致富。經(jīng)過四年的努力，螺洞村的旅游產(chǎn)業(yè)、光伏發(fā)電產(chǎn)業(yè)和養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)從無到有，村容村貌煥然一新，吸引游客紛至沓來。

景區(qū)內(nèi)還專門搭建了羅洞木偶戲戲臺。羅洞木偶戲是清朝咸豐年間由羅洞（現(xiàn)改名為螺洞）村人從福建上杭引入，迄今已有150多年歷史，該戲融入客家山歌劇目，表演角色豐富多樣，表演形式通俗易懂，詼諧幽默，動作形象逼真，頗受游客喜愛。戲臺的搭建，既是對這項歷史文化遺產(chǎn)的保護(hù)傳承，又豐富了游客體驗，增添了景區(qū)的文化底蘊(yùn)。

今年梅花節(jié)期間，螺洞村共接待游客25萬人次，日均人流量上萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入約350多萬元。

“感謝黨和政府的好政策”，對于家鄉(xiāng)發(fā)生的變化，村民彭隆村頗為感慨。2016年，在深圳打工的彭隆村決定回鄉(xiāng)發(fā)展。現(xiàn)如今，彭隆村在家養(yǎng)蜂、種青梅、釀青梅酒，開了一家土特產(chǎn)店，一年總收入可達(dá)15萬元左右。

鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展讓村民腰包越來越鼓，也掀起了村民“回流潮”。過去一年，螺洞村吸引了超過140名外出人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，目前村里已建有1間人文客棧、12家農(nóng)家樂和9間民宿，特產(chǎn)店、農(nóng)副產(chǎn)品銷售等旅游輻射帶動行業(yè)遍地開花。

走進(jìn)螺溪鎮(zhèn)歐田村，“華僑城·螺溪谷”的標(biāo)牌矗立在眼前，節(jié)節(jié)排列的綠色梯田里生長著不同顏色的蔬菜瓜果，梯田不遠(yuǎn)處是炊煙裊裊的鄉(xiāng)村風(fēng)景餐廳，游客可以在這里品嘗到最新鮮地道的客家美食，還能體驗制作客家擂茶的樂趣。沿著鄉(xiāng)間小道往里走，火龍廣場、歐田書舍、青梅酒吧、客家擂茶館、文化民宿、生態(tài)農(nóng)場等特色景點(diǎn)讓人目不暇接。

“這里的民宿服務(wù)很貼心，傳統(tǒng)客家民居和現(xiàn)代時尚相融合的居住體驗蠻特別的”，一位從深圳來的游客稱贊道。通過整合農(nóng)業(yè)、生態(tài)、文化等多方面資源，歐田村從過去單純的依靠種地，逐步走上“農(nóng)業(yè)＋文旅”融合發(fā)展之路。

而在河田圳口，時常能看見花海現(xiàn)人海。游客在賞花之余，還能體驗田園采摘的樂趣。花海旁的陸小番農(nóng)場，種有飽滿透紅的小番茄和酸甜可口的草莓。為了讓游客有更好的采摘體驗，農(nóng)場采用無土栽培，并鋪設(shè)防草地布，不用擔(dān)心采摘時鞋底沾泥或被蚊蟲叮咬，這些先進(jìn)技術(shù)都是依托省農(nóng)科院引進(jìn)的。

“田園圳口”只是河田鎮(zhèn)打造新農(nóng)村示范片區(qū)規(guī)劃主線中的一環(huán)。去年，河田鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府提出“荷塘內(nèi)洞—田園圳口—山水共聯(lián)—桃源布金—泉鄉(xiāng)寶金”的規(guī)劃主線，堅持“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”的工作思路，全力推進(jìn)美麗宜居鄉(xiāng)村建設(shè)，鄉(xiāng)村振興基礎(chǔ)得到有力夯實(shí)。

河田鎮(zhèn)不但擁有大好的田園風(fēng)光，還孕育了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——河田高景。河田高景歷史悠久，取材廣泛，文化積淀深厚，具有“高、險、巧”的藝術(shù)特點(diǎn)，是勤勞而富有創(chuàng)新精神的河田客家先民繼承傳統(tǒng)、傳承文化、創(chuàng)造美好生活的智慧結(jié)晶。今年6月，全省飄色類非遺項目巡游活動在陸河舉行，河田高景再次驚艷了全場觀眾，知名度和美譽(yù)度進(jìn)一步提升。

話說

河田鎮(zhèn)委書記葉杰雄：

河田鎮(zhèn)是一座山水之城，臨近縣城和潮惠高速路口，交通很方便。說到當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)，不得不提荷塘內(nèi)洞。這個從2017年5月開始在內(nèi)洞村打造的蓮塘景觀帶和荷花基地，種有205畝“內(nèi)洞建蓮”，建有觀景平臺、觀景亭和荷花棧道。去年，荷花棧道延長了2.5公里，新增106個太陽能觀景照明燈、景區(qū)服務(wù)驛站等配套設(shè)施。依托這些優(yōu)勢，陸河縣首屆鄉(xiāng)村荷花節(jié)在此舉行。河田還擁有古民居曜德樓、客家圍屋萬全圍、御水灣溫泉度假村等旅游資源，游客還可以去鷹嘴峰山腳下的溪谷游泳，歡迎大家來游玩!

南萬鎮(zhèn)鎮(zhèn)長葉志帆：

推薦大家來南萬兩天游甚至三天游，可以住在南告民宿，近距離欣賞南告水庫山水一色的美景。南萬花海種有玫瑰、月季、繡球、藍(lán)花、石尾草等季節(jié)性花卉，設(shè)有花海觀賞區(qū)、花卉觀賞區(qū)、休閑觀光步道、趣味娛樂園、城堡驛站等，是拍照打卡的熱門景點(diǎn)。逛完花海，南萬紅錐林生態(tài)公園也值得一去，那里不僅有南方最大的成片紅錐樹林，更是一座科普基地。欣賞完美景還可以去南萬的茶廠品茶摘茶，體驗茶葉制作的全過程。

螺洞村返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生彭志華：

2016年的春節(jié)，那時我已經(jīng)快一年沒回過家，回到村里，看到眼前的景象，我竟快認(rèn)不出自己的家鄉(xiāng)。曾經(jīng)雜草叢生、污水橫流、無人問津的“空殼村”，竟變得梅花遍野、溪水潺潺。所以我便決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，開創(chuàng)一份與故鄉(xiāng)、與鄉(xiāng)親融合在一起的屬于自己的事業(yè)。因為螺洞村依山傍水，生態(tài)環(huán)境優(yōu)異，沒有工業(yè)污染，我決定在村里養(yǎng)蜜蜂。歡迎大家來我們螺洞村品嘗青梅和蜂蜜的酸甜，欣賞世外梅園風(fēng)光，呼吸新鮮空氣。

導(dǎo)賞

螺洞世外梅園

陸河不僅青梅產(chǎn)量大，還是全國著名的賞梅勝地。每逢大寒前后，螺洞世外梅園的上萬畝梅花爭妍怒放，十里花溪繽紛綺麗，古樸民居鱗次櫛比，煞是壯觀。

除了成片梅海的粗獷豪邁，螺洞梅園還有“曲徑通幽處“的別樣情。梅園小徑內(nèi)的梅林各有特色。晚上還可以觀看非遺螺洞木偶戲，或欣賞美輪美奐的魔幻燈光隧道和大型3D水幕電影。景區(qū)內(nèi)的停苑人文客棧，設(shè)計風(fēng)格簡約清新，客棧內(nèi)的圖書館珍藏了許多來自世界各地的限量版圖書，在這里小酌幾杯青梅酒，閑適而又愜意。

墩仔寨圍龍屋

始建于清順治十七年(公元1660年)，至今已有350多年的歷史。古寨集實(shí)住性、科學(xué)性、民俗性、藝術(shù)性于一體，氣派豪華，端莊古樸，堪稱建筑史的經(jīng)典之作，曾獲評“廣東十大最具特色古村落”。

圳口荷塘

盛夏時節(jié)的圳口村有著“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的旖旎風(fēng)光，上百畝的荷塘內(nèi)有粉、白兩種顏色的荷花，搭建有木棧道和觀景亭，并配備燈光及音樂噴泉。

九廳十八井

位于河田鎮(zhèn)寶山桐樹下村，由該村彭氏十四世祖騰輝公修建于清道光年間，距今已有100余年的歷史。整座建筑共有9個大廳，18個天井，大屋座北向南一字?jǐn)[開，氣勢恢宏，房屋結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，工藝精湛。據(jù)傳，此屋自動工之日起，足足建造了二十余年之久，兄弟齊心建造的軼事也成為一段佳話。

華僑城·螺溪谷

一座集客家文化體驗、鄉(xiāng)村民宿度假、生態(tài)康養(yǎng)休閑等多功能于一體的鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)。游客可以在生態(tài)農(nóng)場揮舞鋤頭，給蔬菜澆水施肥，體驗農(nóng)耕生活的樂趣；也可以在鄉(xiāng)村風(fēng)景餐廳品嘗最新鮮地道的客家美食，嘗試制作傳統(tǒng)擂茶。度假區(qū)內(nèi)擁有雅致的民宿山居，既保留了陸河客家民居半月池、天井院、抬梁穿斗等傳統(tǒng)格局，又增添了諸如日式榻榻米、蒲團(tuán)等新元素，為游客營造舒適而新奇的居住體驗。

南天湖和神象山

二者構(gòu)成陸河八景之一——神象映湖。南天湖又名“南告水庫”，湖內(nèi)山巒疊翠，湖水碧綠如鏡，紅錐林、杉林、竹林緊緊環(huán)繞在浩淼綠水間，秀美而壯觀。站在南告水庫堤壩遠(yuǎn)眺整座神象山，其山型似象鼻入湖中，山峰上有一座高約30多米神態(tài)逼真的觀音塑像。

美食

陸河油茶

將艾草、薄荷、紫蘇等十余種中草藥放入鍋中炒熟后在缽中擂碎，加入開水后便能得到一碗色澤如翡翠、散發(fā)著草藥清香的油茶。油茶具有健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)長壽的功效，長壽村的秘密之一就藏在這一碗養(yǎng)生茶中。

陸河粄湯

將水粄（河粉）放進(jìn)沸水里燙熟后放進(jìn)碗中，再加入高湯，放入豬肉丸、牛肉丸，撒上炒蒜碎末，即為一碗香噴噴的粄湯。粄湯味道不同于一般的湯河粉，湯料更足，味道鮮美。以肉丸粄湯和瘦肉豬肝粄湯最受喜愛。

咸菜雞

咸菜是陸河人餐桌上必不可少的一道美味。南萬咸菜用天然山泉水種植，經(jīng)村里婦女們的巧手腌制，煲出來綠油油、香噴噴。當(dāng)?shù)刈叩仉u全都是自然放養(yǎng)，雞肉質(zhì)地結(jié)實(shí)，與酸爽的咸菜搭配，好吃到停不下來。

炒坑螺

因生長在深山泉澗里，水質(zhì)純凈，故食來全無泥味，肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美。加入蔥姜蒜和辣椒，下鍋猛火爆炒，一盤香辣誘人的炒坑螺就出鍋了，是消夜的不二之選。

【南方日報記者】陳欣欣 南小渭

【作者】 陳欣欣；南小渭

【來源】 南方報業(yè)傳媒集團(tuán)南方 客戶端 南方日報