導讀過年期間，寶寶們是不是吃了很多美味呀，我估計這大魚大肉一定也是沒少吃。過節吃得好，節后就需要關注寶寶們的腸胃問題了，別讓積食影響寶寶的胃口，甚至造成便秘。那....

過年期間，寶寶們是不是吃了很多美味呀，我估計這大魚大肉一定也是沒少吃。

過節吃得好，節后就需要關注寶寶們的腸胃問題了，別讓積食影響寶寶的胃口，甚至造成便秘。

那有沒有好的食材對寶寶的積食有好處呢？除了你們知道的山楂之外，白蘿卜也是消積食的一把好手。

今天我做了一道蘿卜糕，加了健脾養胃的山藥在里邊，米香和山藥的綿軟香甜，把蘿卜那股子刺鼻的味道全部消化掉了。既能起到健脾胃的作用，還能增加食欲，起到消積食，預防感冒的作用。

消食蘿卜糕

食材：山藥50克、白蘿卜50克、海米2克、大米粉50克

是否搭配主食：可以作為寶寶的主食

參考月齡：11個月以上

難易程度：中等難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

圖文菜譜

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食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。

準備食材：山藥50克、白蘿卜50克、海米2克、大米粉50克。

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將白蘿卜擦成細絲。

tips：寶媽們經常讓我推薦些快手的小竅門，其實，這樣用起來快手又方便的小工具咱們也可以用起來啊，比如說擦菜器，或者搗蒜用的那種小碗，都是快手神器！

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燒一鍋開水，將白蘿卜放入開水中焯一下，去除白蘿卜中的那種異味。

tips：用水焯一下絕對是去異味最好的方法了！

白蘿卜焯水后撈出放涼，用的時候一定要把水分擠一擠，要不水太多容易不成型。

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處理山藥記得先戴上手套，把山藥皮刮干凈，然后切成小片備用。

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將海米用溫水浸泡15-20分鐘，洗凈，切碎。

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將處理好的山藥，擠干水分的白蘿卜，打好的大米粉和切碎的海米，一起加入攪拌機中。

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接著加入50克清水。

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攪打成細膩的米糊。

tips：攪打的時候因為食材比較多，水比較少，所以會很黏稠，出現打不動的情況，可以用筷子稍微攪拌一下，這樣再攪打就會比較順滑咯~

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在小碗底部鋪上烘焙紙，倒入打好的米糊，用小勺鋪勻。

tips：最好能在上面蓋上一層耐高溫的保鮮膜，扎幾個小孔，這樣能夠防止蒸的時候有水汽進入~

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我這次剛好做了兩小碗，直接冷水上鍋蒸20分鐘以上，米糕熟透就可以出鍋啦~

tips：米糕一定要多蒸一會，如果20分鐘沒有熟透，就再蒸一會。剛出鍋的米糕一定是有些軟軟的，像是沒有成型的樣子，稍微放涼就會凝固了~

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把米糕放涼之后脫模，切成小塊。如果覺得米糕有些黏黏的，可以把米糕放入平底鍋中，小火煎一下，就會變得更香啦~

作為一名營養師，在小思同學添加輔食后，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長發育。

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