導讀準備食材：豆腐(南)1000克，大蒜(白皮)10克，蝦油10克，醬油10克，姜10克，韭菜花10克，辣椒油10克，現在小編就來說說關于燙豆腐的做法?下面內容....

準備食材：豆腐(南)1000克，大蒜(白皮)10克，蝦油10克，醬油10克，姜10克，韭菜花10克，辣椒油10克，現在小編就來說說關于燙豆腐的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

燙豆腐的做法

準備食材：豆腐(南)1000克，大蒜(白皮)10克，蝦油10克，醬油10克，姜10克，韭菜花10克，辣椒油10克。

把豆腐切成3.5厘米見方的塊；

豆腐放清水中燙煮15分鐘撈出控凈水；

蒜去皮搗成泥；

姜去皮洗凈切末；

把蒜泥、蝦油、醬油、姜末、韭菜花、辣椒油分裝入小碟內；

隨燙好的豆腐一起上桌佐食。