導讀開水晾涼到40度左右，先用一半的水，倒入酸奶粉，充分攪拌均勻，然后加入另一半的涼開水，繼續攪拌均勻即可，今天小編就來說說關于酸奶粉怎么做?下面更多詳細答案一....

開水晾涼到40度左右，先用一半的水，倒入酸奶粉，充分攪拌均勻，然后加入另一半的涼開水，繼續攪拌均勻即可，今天小編就來說說關于酸奶粉怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

酸奶粉怎么做

開水晾涼到40度左右，先用一半的水，倒入酸奶粉，充分攪拌均勻，然后加入另一半的涼開水，繼續攪拌均勻即可。

酸奶粉是用篩選和馴化后的乳酸鏈球菌及乳酸桿菌混合接種于鮮牛奶，經發酵、噴霧干燥而制成的。酸奶粉能保持原發酵劑的活力、營養成分及風味。它可作為發酵劑直接用于酸奶生產，無需再經活化與擴大，可稱為即席酸奶菌種。