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發(fā)布時(shí)間:2024-05-28閱讀(10)
最好選擇肥瘦相間的豬肉,剁成肉泥,蓮藕用擦板擦碎,瀝出多余的水分,混合豬肉泥攪拌一下,再加入適量核桃油,少許鹽和糖調(diào)味,充分?jǐn)嚢瑁溩羽W就做好了,接下來我們就來聊聊關(guān)于怎樣做輔食餃子餡?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣做輔食餃子餡
最好選擇肥瘦相間的豬肉,剁成肉泥,蓮藕用擦板擦碎,瀝出多余的水分,混合豬肉泥攪拌一下,再加入適量核桃油,少許鹽和糖調(diào)味,充分?jǐn)嚢瑁溩羽W就做好了。
面粉稱好,倒入溫水?dāng)嚢璩擅扌鯛睿缓箝_始揉面,揉到面團(tuán)表面光滑,大概十分鐘的樣子,表面光滑為準(zhǔn),揉好后放盆里蓋上蓋子醒發(fā)。
醒好面團(tuán)用搟面杖搟薄,用花形小模具刻出迷你餃子皮,沒有模具的親可以找個(gè)大點(diǎn)的瓶蓋子,比如營(yíng)養(yǎng)快線那種大點(diǎn)的飲料瓶蓋就行!
放入之前做好的餃子餡,放一點(diǎn)點(diǎn)就行了,放多了不好包。
捏出褶子,迷你餃子就做好了!
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