當(dāng)前位置:首頁>母嬰> 寶寶輔食土豆蝦餅的做法(土豆蝦餅的做法介紹)
發(fā)布時(shí)間:2024-05-28閱讀( 24)
用料:小土豆2個(gè)、胡蘿卜小半根、雞蛋黃1個(gè)、菠菜一小把、蝦仁4到6只左右、淀粉6大勺、蔥花若干,現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于寶寶輔食土豆蝦餅的做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

寶寶輔食土豆蝦餅的做法
用料:小土豆2個(gè)、胡蘿卜小半根、雞蛋黃1個(gè)、菠菜一小把、蝦仁4到6只左右、淀粉6大勺、蔥花若干。
土豆、胡蘿卜蒸熟,菠菜焯水備用。
蒸熟的土豆胡蘿卜壓成泥,焯水的菠菜擠干水分后切碎,蝦仁躲成泥。
加入一個(gè)蛋黃(一歲以上寶寶可以加整個(gè)蛋,也可以加點(diǎn)鹽)和淀粉攪拌均勻,可以再加點(diǎn)蔥花增香去腥,以上材料可以加入料理機(jī)弄碎,也是一樣的。
淀粉的量根據(jù)材料的水份增減,如果煎的時(shí)候碎,不能成型,就再加點(diǎn)淀粉,下次減少胡蘿卜和菠菜的量。
把糊糊分成若干小丸子。
不粘鍋燒熱,加入一點(diǎn)點(diǎn)植物油放入丸子小火煎,一面結(jié)皮后翻面,把丸子壓成餅狀繼續(xù)把兩面煎成金黃色,熟后起鍋裝盤。
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