導(dǎo)讀兔肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入清水中浸泡4小時(shí)，撈出放盆內(nèi)，用精鹽、紹酒、蔥姜、花椒腌制4小時(shí)，再用清水洗凈，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于孕婦兔湯做法?以下內(nèi)容....

兔肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入清水中浸泡4小時(shí)，撈出放盆內(nèi)，用精鹽、紹酒、蔥姜、花椒腌制4小時(shí)，再用清水洗凈，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于孕婦兔湯做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

孕婦兔湯做法

兔肉洗凈，切成3厘米見方的塊，入清水中浸泡4小時(shí)，撈出放盆內(nèi)，用精鹽、紹酒、蔥姜、花椒腌制4小時(shí)，再用清水洗凈。

將兔肉放水鍋中出水，撈出洗凈。

將兔肉、豬肉丁、雞清湯、蔥姜、紹酒放入砂鍋，上火燒沸，撇去浮沫，加蓋移至微火燉至兔肉酥爛，揀去蔥姜，加入冬菇、冬筍、青菜心燒沸，放入味精、胡椒粉，淋上芝麻油即成。

若配蒜泥蘸食，更別具風(fēng)味。