導讀懷孕了，孕媽媽需要很多營養(yǎng)，但孕媽媽的吃喝都會影響寶寶的生長發(fā)育，一些飲食方面的選擇，比如大量食用水果和蔬菜，絕大部分的孕媽媽都很確定，但是海鮮，孕期能不能....

懷孕了，孕媽媽需要很多營養(yǎng)，但孕媽媽的吃喝都會影響寶寶的生長發(fā)育，一些飲食方面的選擇，比如大量食用水果和蔬菜，絕大部分的孕媽媽都很確定，但是海鮮，孕期能不能吃呢?如果能吃又該如何吃？

其實準媽媽不用提心吊膽，海鮮可以適當?shù)爻渣c，為腹中胎兒補充營養(yǎng)，可以生個聰明的乖寶寶

1.孕婦可以吃的海鮮包括基圍蝦、瀨尿蝦、龍蝦、鮑魚、海參、魷魚、牡蠣、花甲、墨魚、帶魚、多寶魚、黃花魚、鱈魚等

2.蝦和一些海魚富含鈣質(zhì)和DHA，有助于增加寶寶的鈣質(zhì)，幫助骨骼發(fā)育，DHA對寶寶的腦部、智力及視力發(fā)育都很重要，可促進嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育

3.海魚可以經(jīng)常吃，魚肉含有兒童發(fā)育必需的各種氨基酸、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)元素，對健腦益智有非常明顯的作用

4.鮑魚適合孕婦多吃，有清肝明目、降血壓和抗癌的作用

5.海參有改善貧血、益精、降血糖和增強免疫力的作用，懷孕期間常吃海參，有助于讓胎兒健康地生長發(fā)育

6.海鮮大都富含蛋白質(zhì)和鐵，能為寶寶提供成長和發(fā)育所需的量；海魚中含有的脂肪酸可以促進寶寶的腦神經(jīng)和視力發(fā)育

由于孕媽媽是特殊人群，在食物的攝入上是有禁忌的，海產(chǎn)品雖好，但并不是所有的海產(chǎn)品都適合孕媽食用的，而且在食用的方法上也有講究

1.食品和藥物管理局推薦，孕婦一星期吃海鮮的量已不超過400克為宜

2.含汞量高的海魚不能吃，如果經(jīng)常、大量食用含高汞的魚，有害的汞物質(zhì)就會通過胎盤進入寶寶體內(nèi)，對寶寶的腦神經(jīng)、肝、腎等多種器官造成損害

3.海鮮要熟吃，生吃海鮮會造成腹瀉或把寄生蟲、病菌帶給肚子里的寶寶

4.蝦、鮭魚、鱈魚、鯰魚等低汞的海鮮，孕媽媽可以吃，但要注意攝入的次數(shù)和數(shù)量，其中蝦富含蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)元素，適量吃對孕媽媽和寶寶都有好處

5.孕媽媽吃海鮮時如果配合蔬菜、主食的話營養(yǎng)會更全面，更有利于消化吸收

6.海鮮作為一種特殊蛋白質(zhì)，在很多人的體內(nèi)會發(fā)生過敏反應，對海鮮過敏的孕媽媽不能吃海鮮，孕媽媽吃海鮮后有過敏、腹痛等癥狀要及時就診

7.海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，蛋白質(zhì)與鞣酸結(jié)合會形成不易消化的物質(zhì)，這會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。石榴、山楂等含有的鞣酸尤其多，吃過海鮮后最好半小時后再吃水果

8.吃海鮮不宜喝啤酒，食用海鮮時飲用大量啤酒會使人體血液中尿酸含量增加，如尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來，容易形成結(jié)石或?qū)е峦达L

孕媽媽常吃海鮮會引起寶寶過敏嗎?

1.某項研究指出，在懷孕期間海鮮吃得少，生出的小孩，比起在懷孕期間多吃海鮮的婦女生的小孩智商較低，而且更容易產(chǎn)生行為和適應社會的問題，該項研究還指出，雖然美國有關部門勸導孕婦少吃海鮮，但研究并未發(fā)現(xiàn)足以支持此警告的證據(jù)

2.目前并無足夠的醫(yī)學根據(jù)證實海鮮與寶寶過敏的關系，試想住在海邊或漁村的孕婦天天吃海產(chǎn)，也從來沒有聽聞大規(guī)模過敏的報道，建議各位準媽媽要注意均衡飲食，對于常吃海鮮會造成寶寶過敏的說法可以不必太在意

孕媽媽吃海鮮注意巧搭配

1.用胡蘿卜、山藥、萵筍配菜，這些蔬菜含水量少，纖維素含量相對較高，如此搭配有利于蛋白質(zhì)的消化吸收，還能收到色香味俱全的效果

2.用生姜、蒜末等調(diào)味，這樣既能去腥，又不會破壞海鮮的鮮美口味

3.用糯米、大米等搭配做海鮮粥，這一搭配是蛋白質(zhì)與碳水化合物的完美結(jié)合，營養(yǎng)價值高，且利于吸收，海鮮中的鈣、硒等營養(yǎng)物質(zhì)也不易流失

參考書籍

1.姜淑清編著,好孕280天一天一頁,東南大學出版社,2014.01.

2.鄭志堅著,孕媽咪必知100問,云南科技出版社,2009.05.

3.王正坤編著,健康649談,云南科技出版社,2010.03.

4.郭娟娟主編,孕產(chǎn)婦營養(yǎng)全方案,中國婦女出版社,2009.1.

5.王淑靜等編著,安胎養(yǎng)胎飲食調(diào)養(yǎng),天津科技翻譯出版公司,2007.1.