<span class="answer">導讀</span>大家好，這里是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。涼拌黃瓜是一道家常涼拌菜，食材和做法都比較簡單，以黃瓜為主要食材，配上蒜子等輔....<p><strong>大家好，這里是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。</strong></p><p>涼拌黃瓜是一道家常涼拌菜，食材和做法都比較簡單，以黃瓜為主要食材，配上蒜子等輔料制作而成，也是下酒必備小涼菜。</p><p><img alt="涼拌青瓜怎么做不用辣椒也很好吃（涼拌青瓜怎樣做才好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/11f016772a674e9c90197832bf7e9b22.jpg"/></p><p><strong>今天給大家分享一道涼拌</strong>黃<strong>瓜的做法，喜歡這道菜的朋友可以先收藏起來，有空的時候就在家試試。</strong></p><p><strong>具體做法請看我們的操作</strong>：</p><p>準備黃瓜兩根，先切去頭尾，再從中間劃開，一切兩半，用勺子挖去內瓤，黃瓜去掉內瓤吃起來口感更脆。</p><p><img alt="涼拌青瓜怎么做不用辣椒也很好吃（涼拌青瓜怎樣做才好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/cf444fe3e21f4d03a7ca0886c5e2ad44.jpg"/></p><p>然后斜刀切成薄片，放入小盆中備用。</p><p><img alt="涼拌青瓜怎么做不用辣椒也很好吃（涼拌青瓜怎樣做才好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/8da0069a815047ba9a7c04281ae53b03.jpg"/></p><p>大蒜幾粒依次拍扁，切成蒜末，放入小盆中。</p><p><img alt="涼拌青瓜怎么做不用辣椒也很好吃（涼拌青瓜怎樣做才好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b3b786fda2a54d9cb9737ad9f3a7d6ff.jpg"/></p><p>小米椒幾個切成辣椒圈，和蒜末放在一個盆中。</p><p><img alt="涼拌青瓜怎么做不用辣椒也很好吃（涼拌青瓜怎樣做才好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/3d7a5331a25b448fb5f11821374affdc.jpg"/></p><p>香菜幾根切成段，一起放入盆中備用。</p><p><img alt="涼拌青瓜怎么做不用辣椒也很好吃（涼拌青瓜怎樣做才好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/b54d63c739834f1cb7c00074e018558b.jpg"/></p><p><strong>等食材都準備好以后，我們開始進行下一步操作：</strong></p><p><img alt="涼拌青瓜怎么做不用辣椒也很好吃（涼拌青瓜怎樣做才好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/985326b433c441ce8838d2badc6e3174.jpg"/></p><p>準備一個拌菜盆，倒入蒜末和辣椒。</p><p><img alt="涼拌青瓜怎么做不用辣椒也很好吃（涼拌青瓜怎樣做才好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/9170c93f75db4a6aa970705cd038a5de.jpg"/></p><p>加入<strong>食鹽2克，白糖1克提鮮，味精0.5克，生抽10克，陳醋10克，紅油10克，辣鮮露5克</strong>，用勺子攪拌化開調料。</p><p><img alt="涼拌青瓜怎么做不用辣椒也很好吃（涼拌青瓜怎樣做才好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/0fe1d53357f24bb9967bee48ebbfd9f1.jpg"/></p><p>倒入黃瓜和香菜，用筷子攪動，顛盆拌勻，使黃瓜和調料充分融合。</p><p><img alt="涼拌青瓜怎么做不用辣椒也很好吃（涼拌青瓜怎樣做才好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/f7d373da64bb49dc947c503ac762842c.jpg"/></p><p>全部拌勻以后，裝入盤中就可以上桌食用了。</p><p><img alt="涼拌青瓜怎么做不用辣椒也很好吃（涼拌青瓜怎樣做才好吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/325da13faf4f44c598308a9eef58dc90.jpg"/></p><p>好了，到這里，這道清脆爽口的涼拌黃瓜就做好了。</p><p><strong>下面是所用到的食材和調料</strong></p><p><strong>食材：黃瓜，小米椒，大蒜，香菜</strong></p><p><strong>調料：食鹽，白糖，味精，生抽，陳醋，紅油，辣鮮露</strong></p><p><strong>如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！