當前位置:首頁>母嬰>早餐用電餅鐺做什么給小孩吃(2個雞蛋1個電餅鐺)
發布時間:2024-01-25閱讀(13)

一日之計在于晨,美好的一天要從早餐開始,因此早餐很重要,既要吃飽,也要吃好。生活中我們最少不了的就是雞蛋了,雞蛋的營養豐富又全面,作早餐是最好不過的了。今天小編給大家介紹一種用雞蛋做的營養早餐,只要2個雞蛋一些面粉半杯奶1個電餅鐺,不用一滴油,也無需泡打粉或酵母,10分鐘就能搞定健康營養的美味松餅。比蛋糕簡單易做,卻充滿蛋糕味,寶寶最愛吃了。接下來看看怎么做的吧,很簡單哦,保準看一遍就會。

雞蛋奶香松餅
材料:雞蛋2個,低筋面粉30克,白糖10克,純牛奶20ml

做法:
1.準備一個無水無油的深盆,打入雞蛋,分三次加入白糖,用打蛋器將蛋液打發。(打蛋器和盆都必須無水無油)

2.將蛋液充分打分至蛋液體積增加至兩倍大,充滿小氣泡就可以了。

3.倒入純牛奶,篩入低筋面粉。

4.用刮刀上下攪拌,將蛋液和面粉攪拌融合至無顆粒狀態。(千萬不要打圈攪動,會把小氣泡攪沒了)

5.將電餅鐺預熱,轉小火,一次性倒入攪拌好的面糊,晃動電餅鐺使面糊均勻攤開。

6.蓋上電餅鐺蓋子,小火加熱十分鐘即可。加熱好的松餅先燜幾分鐘再開蓋,以免松餅回縮。

美味的雞蛋奶香松餅就做好了,是不是特別簡單?這款早餐不光簡單易做,還特別營養呢,有雞蛋、面粉、牛奶,這早餐的營養就足夠了!

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