面食一般都是寶寶的心頭好，最好的當(dāng)屬餛飩了，因?yàn)樗陌菪蕴貏e強(qiáng)，肉和蔬菜可以隨意搭配，而且做一次還能保存很久，隨吃隨取非常方便，但有的媽媽覺(jué)得包餛飩太難了，不敢嘗試。

黃媽今天只用一根筷子，3秒鐘就能包一個(gè)餛飩，新手媽媽也能輕松學(xué)會(huì)哦！

我用豬肉來(lái)作為肉餡，它是鐵和鋅含量數(shù)一數(shù)二的紅肉，再搭配上山藥和胡蘿卜，不但具有健脾養(yǎng)胃的功效，還有入口即化的口感哦~再也不用擔(dān)心寶寶覺(jué)得肉餡太柴，只吃皮不吃餡了~

食材：芹菜葉5克、餛飩皮適量、胡蘿卜15克、豬里脊30克、鐵棍山藥30克

參考月齡：9個(gè)月以上（食材的分量只代表制作量，不代表寶寶的添加量）

提示：適合對(duì)本食材不過(guò)敏的寶寶

準(zhǔn)備食材：芹菜葉5克、餛飩皮適量、胡蘿卜15克、豬里脊30克、鐵棍山藥30克

胡蘿卜和山藥分別切小塊。

?山藥去皮時(shí)要帶手套，可能容易手癢。

胡蘿卜、山藥用輔食機(jī)蒸20分鐘。

水燒開(kāi)，放入芹菜葉焯水3分鐘。

豬里脊切小塊，放入生姜水中浸泡10分鐘。

?生姜水的制作方法：生姜切片用開(kāi)水沖泡，冷卻后使用。

蒸好的山藥、胡蘿卜冷卻至常溫。

輔食機(jī)內(nèi)依次倒入胡蘿卜、山藥、芹菜葉攪打成泥。

筷子挑起肉餡放到餛飩皮上，卷起來(lái)包成小餛飩。

?這里肉餡兒咱們盡量少一點(diǎn)哦，以免包的時(shí)候容易破。

只要3秒鐘，小餛飩就做好啦~是不是很可愛(ài)呢~

?媽媽們一次可以多做一些，分成小份儲(chǔ)存，隨吃隨煮，特別方便。

水開(kāi)后，倒入餛飩。

煮至浮起，再倒入適量冷水。

再次煮至餛飩浮起。

?給寶寶添加，盡量煮的軟爛一點(diǎn)，一定要確保熟透哦~

鮮香嫩滑的小餛飩就做好啦~餛飩皮薄薄軟軟，餛飩餡兒香嫩可口，非常適合做寶寶的早餐，元?dú)鉂M滿一整天哦~

添加要領(lǐng)：

●給寶寶添加小餛飩時(shí)，最好對(duì)中夾開(kāi)，以免寶寶噎著。

●餛飩皮我們也可以自制，具體的做法媽媽們可以參考一下我之前做過(guò)的（媽媽牌手工混沌）

黃媽說(shuō)：

餛飩在各地的叫法不同，北方統(tǒng)稱餛飩，南方則叫抄手、云吞等。包餛飩的方法也有很多種，像今天這個(gè)做法也是一個(gè)寶媽教我的，是不是非常簡(jiǎn)單啊~，還有之前更新的（金魚餛飩）也非常的可愛(ài)，如果寶媽們還有別的包法，記得留言告訴我哦~