導(dǎo)讀健康的媽媽才會孕育出健康聰明的寶寶，無論是在懷孕還是哺乳階段，媽媽都要特別注意自身營養(yǎng)的均衡攝入，不但要注意日常飲食，還應(yīng)制定豐富的營養(yǎng)食譜，多補充一些含量....

健康的媽媽才會孕育出健康聰明的寶寶，無論是在懷孕還是哺乳階段，媽媽都要特別注意自身營養(yǎng)的均衡攝入，不但要注意日常飲食，還應(yīng)制定豐富的營養(yǎng)食譜，多補充一些含量很少或較難攝取的營養(yǎng)物質(zhì)，以確保寶寶的智力和身體的健康發(fā)育，其中DHA對寶寶大腦發(fā)育影響很大，需要重點關(guān)注

先來一起了解一下DHA吧

1.DHA是二十二碳六烯酸的縮寫，俗稱“腦黃金”，是對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，因此對胎兒和嬰兒的智力、視力發(fā)育起著至關(guān)重要的作用，DHA還會減少產(chǎn)后憂郁的可能性

2.孕期如果缺乏DHA，日后會影響胎兒視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的發(fā)育，甚至?xí)?dǎo)致胎兒大腦發(fā)育遲緩，缺乏DHA還會使母體流產(chǎn)，早產(chǎn)

3.世界衛(wèi)生組織建議，懷孕期間到產(chǎn)后3個月的時間段內(nèi)，DHA的每日最低攝入量為300毫克，孕媽媽每天吃100克的金槍魚或鰻魚或帶魚等，DHA的含量就可以達到1000毫克以上

孕期準(zhǔn)媽媽應(yīng)及時補充DHA以促進胎兒的健康發(fā)育

1.妊娠期間，胎兒的生長發(fā)育和孕婦為哺乳期所做的營養(yǎng)儲備，使得孕婦對DHA的需求逐漸增多。胎兒生長發(fā)育所需的DHA必須通過胎盤由母體供給。醫(yī)學(xué)研究證實，為了供給胎兒腦部、視網(wǎng)膜發(fā)育所需的DHA，懷孕期間婦女體內(nèi)的DHA會下降，所以為了母嬰健康，孕期應(yīng)及時補充DHA

2.已有實驗證實DHA與人腦和視網(wǎng)膜的神經(jīng)細(xì)胞的增長和成熟有直接關(guān)系。尤其是在胎寶寶滿5個月胎齡后，由于胎教內(nèi)容的施加，人為地增加了對胎寶寶聽覺、視覺、觸覺三種感覺神經(jīng)通路的刺激，會引起胎寶寶大腦皮質(zhì)相關(guān)的感覺中樞區(qū)域里的神經(jīng)元（錐體細(xì)胞）生長更多的樹突或樹棘。這就需要由母體供給胎寶寶更多的DHA，以滿足因胎寶寶大腦和視網(wǎng)膜上的神經(jīng)元的發(fā)育對自身細(xì)胞膜上的膜磷脂構(gòu)成所需增加DHA的要求

3.一般情況下，孕媽媽在懷孕的最后3個月，體內(nèi)會產(chǎn)生兩種和DHA生成有關(guān)的酶，它們是減飽和化酶與碳鏈加長酶。在這兩種酶的幫助下，胎寶寶的肝臟可以利用母血中的α-亞麻酸來生成DHA，然后輸送到胎寶寶大腦與視網(wǎng)膜，幫助大腦錐體細(xì)胞與視網(wǎng)膜的光感細(xì)胞組成含有DHA的膜磷脂，使這些細(xì)胞的成熟度提高，從而可以促進大腦和視網(wǎng)膜的生理功能的完善

DHA的食物來源

1

.母乳：初乳中DHA的含量尤其豐富，不過母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)，吃魚較多的母親乳汁中DHA的含量也相對較高

2.配方奶粉：指添加DHA的配方奶粉

3.魚類：DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上

4.干果類：如核桃、杏仁、花生、芝麻等。干果含有豐富的天然亞麻油和亞麻酸，攝入后經(jīng)過肝臟處理能合成機體所需要的DHA

5.DHA制品：市場上有兩種制劑:一種是從深海魚油中提取，另一種是從藻類中提取

下面推薦幾個可以在日常飲食中補充DHA的食譜

1.三鮮冬瓜湯

材料：冬瓜300克，冬筍、蘑菇各25克，火腿30克，雞肝、鹽、胡椒面、味精、香油、淀粉各適量

做法：冬瓜洗凈切成片，將火腿切片備用，將冬瓜片在沸水中焯熟；將沙鍋置中火上，下油燒至三成熟，放入冬瓜、火腿、冬筍、蘑菇炒一下；再加上雞汁、鹽、胡椒面、味精煮沸至入味；然后用水淀粉勾芡，再加蔥花、香油，推匙起鍋即成

2.木瓜煲豬蹄

材料：豬蹄350克，木瓜1個，生姜、精鹽、味精各適量

做法：木瓜剖開，去籽去皮后，切成小塊，生姜洗凈切成片；豬蹄烙去殘毛，洗凈，砍成小塊，再放入沸水中焯去血水；將豬蹄、木瓜、姜片裝入煲內(nèi)，加適量清水煲至熟爛，加入調(diào)味料即可

參考書籍

1.吳瑩主編,孕產(chǎn)媽媽營養(yǎng)方案,吉林科學(xué)技術(shù)出版社,2013.06.

2.何衛(wèi)珍編,新編孕產(chǎn)期營養(yǎng)百科,中國紡織出版社,2014.10.

3.丁海紅編著,完美胎教一對一指導(dǎo),河北科學(xué)技術(shù)出版社,2011.01.

4.董瑞雪主編,全方位孕產(chǎn)婦護理全書,吉林科學(xué)技術(shù)出版社,2011.01.

5.王廷禮主編,中國媽媽懷孕經(jīng) 最新懷孕分娩大百科,山東科學(xué)技術(shù)出版社,2010.04.

6.王衛(wèi)中,張雪英主編,懷孕胎教育兒大全,內(nèi)蒙古科學(xué)技術(shù)出版社,2009.07.