導讀一罐900克普通嬰兒奶粉213元，但若標稱為“有機”奶粉，身價立即翻倍！有機奶粉是商家們的營銷噱頭，還是真的更營養(yǎng)、更安全？8月30日，又一家嬰兒奶粉企業(yè)在....

一罐900克普通嬰兒奶粉213元，但若標稱為“有機”奶粉，身價立即翻倍！有機奶粉是商家們的營銷噱頭，還是真的更營養(yǎng)、更安全？

8月30日，又一家嬰兒奶粉企業(yè)在廣州宣布，推出一款來自澳洲的有機奶粉品牌淳璀。至此，包括雅培、健合集團、惠氏、蒙牛、飛鶴等十余家乳企均已布局有機奶粉市場。當前，在國內嬰兒奶粉競爭激烈、薄利的形勢下，“有機”似乎成為多家乳企保持高增長、高利潤的必爭之地。

“有機奶粉市場作為近幾年培育出來的新市場，目前市場規(guī)模雖不算很大，但它的天然、稀缺、安全三大特性備受人們熱捧，已成為市場新亮點。”資深乳業(yè)專家王丁棉提醒，“有機奶粉市場體量增長迅速，但整體而言還存在市場缺乏監(jiān)管，有機成分不達標、奶源不穩(wěn)定等問題，建議消費者在選購有機奶粉時，選擇獲得認證，擁有優(yōu)質有機奶源、有機工廠的大企業(yè)。

“有機”市場潛力大、利潤高成為乳企新增長點

近二年來，在同質化日趨嚴重、競爭激烈的國內嬰幼兒奶粉市場，乳企們的盈利能力有所下降，銷售增長亦出現(xiàn)乏力之勢。但在消費升級的大趨勢下，商家們發(fā)現(xiàn)，消費者對高品質產(chǎn)品需求日益增長，主打天然、有機概念的產(chǎn)品越來越受歡迎，“有機奶粉”成為嬰兒奶粉界的新晉“網(wǎng)紅”。

根據(jù)健合集團最新發(fā)布的半年報顯示，上半年該集團以合生元、Healthy Times為代表的高端、超高端奶粉表現(xiàn)亮眼，業(yè)績同比增長27.9%。其中，有機奶粉Healthy Times今年上半年同比增長174.4%，并首次成為線下有機奶粉排名前三的品牌。

健合集團首席執(zhí)行官羅飛表示，Healthy Times作為上市不久的新業(yè)務，目前對奶粉業(yè)績貢獻的比例已達4.1%，增長也遠超有機奶粉行業(yè)平均約45%的速度，充分反映出該品牌的增長潛力和市場前景。“未來我們會繼續(xù)加大對有機奶粉業(yè)務的投入。”

雅培的有機奶粉菁摯在中國市場亦有很大發(fā)展。根據(jù)該公司發(fā)布的財報顯示，上半年，雅培營養(yǎng)品包括醫(yī)學營養(yǎng)業(yè)務，母嬰營養(yǎng)業(yè)務，銷售額為36.14億美元，其中美國銷售15.39億元，全球其他所有市場銷售額20.75億美元，而且在全球其他地區(qū)銷售增長為11%，遠高于美國市場。其中，在中國市場，雅培是有機奶粉老大，目前市場份額在50%左右。

8月30日，澳優(yōu)董事長顏衛(wèi)彬指出，早在2015年,澳優(yōu)就制定了黃金十年發(fā)展戰(zhàn)略，而有機奶粉作為其中十分重要的一環(huán)，淳璀有機的誕生意義重大。

有機市場潛力巨大，已是各大乳企必爭之地。

資深乳業(yè)專家王丁棉稱，有機奶粉市場作為近幾年培育出來的新市場，目前市場規(guī)模雖不算很大，但它的天然、稀缺、安全三大特性備受人們熱捧，已成為市場新亮點。在未來2～3年，有機奶粉發(fā)展或將突破100億元市場大關，市場總量也有望達到200～300億元，成為高端奶粉市場的又一新增長點。

質疑：有機奶粉比普通奶粉“售價”高，真的更營養(yǎng)？

值提一提的是，消費市場對于有機奶粉的“高身價”大多有較多質疑。

記者查閱了京東平臺，同一家公司生的、同樣的一段嬰兒奶粉，普通奶粉與標稱“有機奶粉”的售價差距甚大，幾乎翻倍。

比如，在京東上，雅培恩美力嬰兒奶粉（1段），900克售價為213元；而雅培青摯有機奶粉（1段），400克售價就達218元，惠氏啟賦有機奶粉（1段）900克售價為448元；澳優(yōu)能力多有機奶粉（1段），800克售價428元。

有機奶粉比普通奶粉更營養(yǎng)、更安全嗎？

中國農(nóng)業(yè)大學教授李勝利曾公開表示，西方國家消費者認可有機食品，并不認為營養(yǎng)價值超過普通食品，多是出于對動物福利的關注。但中國消費者盲目認為西方的更好，并且甚至有部炫耀性消費在里面。

乳業(yè)專家王丁棉亦說過，“有機奶是營銷噱頭，就營養(yǎng)成分而言，有機奶與普通奶粉沒有任何差別。“

有業(yè)界人士表示，近年來，嬰兒奶粉行業(yè)競爭激烈、產(chǎn)能過剩，普通產(chǎn)品薄利，為維持高利潤、支持超高端的“身價”，再加上人們有追求健康、天然食品的消費新趨勢，故有機奶粉立即被乳企們捧起來，“該品類使奶粉企業(yè)、渠道商都找到了新盈利點。”

事實上，有機嬰兒奶粉是有機食品中要求嚴格、工藝要求最高的食品，它在成品之前，從上游奶源養(yǎng)殖、到生產(chǎn)過程均有嚴格規(guī)定。據(jù)專家介紹，有機奶粉的生產(chǎn)，不僅要進行產(chǎn)地認證、大氣認證、環(huán)境認證，還要對奶牛飼養(yǎng)過程監(jiān)管認證，并在有機標準情況下按規(guī)范來生產(chǎn)，認證檢查極為嚴格。

王丁棉就指出，我國有機奶粉市場體量增長迅速，但整體而言還存在市場缺乏監(jiān)管，有機成分不達標、奶源不穩(wěn)定等問題。他建議，家長們在為孩子挑選有機奶粉時，最好選擇獲得有機認證，擁有優(yōu)質有機奶源、有機工廠的大企業(yè)。

【記者】歐志葵

【校對】曹柏英

【作者】 歐志葵

【來源】 南方報業(yè)傳媒集團南方 客戶端