<span class="answer">導(dǎo)讀</span>互動編輯曹蕾茄子這樣做太好吃了根本停不下來1月29日，情報員“露珠1349”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發(fā)來自制茄餅的美食情報，咸香松軟，外酥里糯，好....<p><u>互動編輯 曹蕾</u></p><p><b>茄子這樣做太好吃了</b></p><p><b>根本停不下來</b></p><p><img alt="椒鹽茄餅做法大全（壹粉食堂家常茄餅簡單又美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/TUINhNt7mGbXoS.jpg"/></p><p>1月29日，情報員<b>“露珠1349”</b>向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發(fā)來自制茄餅的美食情報，咸香松軟，外酥里糯，好吃到舔手指，具體做法一起看一下吧。</p><p><img alt="椒鹽茄餅做法大全（壹粉食堂家常茄餅簡單又美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/TUINhOjGdyUdCL.jpg"/></p><p>配料：</p><p>茄子、蔥花、鹽、橄欖油、面粉、雞蛋、胡椒粉、椒鹽粉、孜然粉</p><p><img alt="椒鹽茄餅做法大全（壹粉食堂家常茄餅簡單又美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/TUINhPdCHo2egG.jpg"/></p><p>具體做法：</p><p>1、茄子洗凈，切成近1cm的薄片，盡量不要把茄子皮去掉。</p><p><img alt="椒鹽茄餅做法大全（壹粉食堂家常茄餅簡單又美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/TUINhQJIMztlM8.jpg"/></p><p>2、碗里放適量面粉備用。</p><p><img alt="椒鹽茄餅做法大全（壹粉食堂家常茄餅簡單又美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/TUINhQw9y9fLFe.jpg"/></p><p>3、碗里打入一個雞蛋，適量面粉、水、胡椒粉、椒鹽粉、鹽攪拌均勻，成酸奶狀備用。 </p><p><img alt="椒鹽茄餅做法大全（壹粉食堂家常茄餅簡單又美味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/TUINi9e1bo9jaI.jpg"/></p><p>4、把切好的茄子均勻裹上一層面粉，防止茄子氧化變黑，也可以使茄子掛面糊不易脫落。 </p><p><img alt="椒鹽茄餅做法大全（壹粉食堂家常茄餅簡單又美味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/TUINiAN71ekSqH.jpg"/></p><p>5、把裹好面粉的茄子放入調(diào)好的面糊里備用。 </p><p><img alt="椒鹽茄餅做法大全（壹粉食堂家常茄餅簡單又美味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/TUINiBNFmTl1qB.jpg"/></p><p>6、少油燒熱，把茄子一片片的放入鍋里，慢火煎至金黃盛出裝盤。 </p><p><img alt="椒鹽茄餅做法大全（壹粉食堂家常茄餅簡單又美味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/TUINiC5Dx8i1zV.jpg"/></p><p>7、趁熱把孜然粉撒在茄餅上，再撒點蔥花，點綴一下，剛出鍋的茄餅也能激發(fā)出蔥的香味，一道燒烤味十足的少油少鹽版茄子餅就做好了，特別好吃。 </p><p><img alt="椒鹽茄餅做法大全（壹粉食堂家常茄餅簡單又美味）(10)" src="/static/upload/image/20231217/TUINiCg4qbxI5D.jpg"/></p><p>恭喜該情報獲得今日最佳情報，情報員將獲得由情報站工作人員發(fā)出的5元紅包獎勵！ </p><p>如果您也熱愛美食，喜歡分享，歡迎把您的美食小妙招、美食制作方法發(fā)送至情報站哦~一起來傳遞美味，分享美食，還有機會獲得頭條推薦紅包哦！ </p><p>【參與方式】下載齊魯晚報官方客戶端――齊魯壹點，在情報站編輯文字/圖片/短視頻/音頻上傳即可，快來情報站一起共度美好時光吧！</p><p>新聞線索報料通道：應(yīng)用市場下載“齊魯壹點”APP，或搜索微信小程序“齊魯壹點”，全省600位記者在線等你來報料！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！