導讀SìPASTA餐廳這是一家位于北京的意大利餐廳，舒適的環境以清新的現代設計為特色，將南部意大利餐廳的溫暖和歡樂與意大利北部“osteria”和葡萄酒酒吧的熟....SìPASTA 餐廳

這是一家位于北京的意大利餐廳，舒適的環境以清新的現代設計為特色，將南部意大利餐廳的溫暖和歡樂與意大利北部“osteria”和葡萄酒酒吧的熟悉和親密氛圍相結合。設計師希望用一個現代感的空間來傳遞客戶對于意大利美食與生活方式的熱情。

該項目綜合一系列的意大利美食之旅：新鮮制作的意面餐廳、葡萄酒酒館和食材市場。這三種活動像序列一樣沿著主柜臺開始出發，透明的意大利面實驗室，顧客可以輕松看到意大利面制作全過程，從食材市場中拿起他們想吃的食物，或從貨架上挑選葡萄酒。

遵循兩個不同區域的功能劃分配色，食品展示和廚房采用標志性的紅色，與柔和細膩的灰色并列，以標記顧客的路徑、用餐區、桌椅。內置家具、照明設備、相關標志和傳統香草植物的墻壁手繪是專門為該空間設計的。

來自西西里島卡爾塔吉羅內的手工陶瓷工作室“Il Rustico”定制的盤子和陶瓷件被用于展示和墻壁裝飾。陶瓷上面的圖案和 V.I. 元素也成為了空間周圍圖案的靈感來源。

設計講述了客戶的人生故事，這位年輕女士在意大利定居了四年然后回到中國，她的愿望是擁有一個現代感的空間來傳遞她對意大利食物和生活方式的熱情。

空間整體感融合了 900 年前早期傳統意大利餐廳的元素，例如入口處的拱形天花板和用于裝飾的紡織窗簾，以及 70 和 80 年代飲食文化元素。使用大膽的紅色，這是餐廳的強烈視覺元素，讓人想到意大利的時尚物件——華倫天奴或法拉利汽車等品牌，以及意大利西紅柿等標志性產品。

健康食物、慢節奏和質量生活也是餐廳概念引用的關鍵點。通過與來自西西里島的手工工作室“il Rustico”的合作，意大利產品和手工風格被運用到空間中。該工作室設計傳統的陶瓷盤子，這些陶瓷盤子是視覺識別、菜單和標志所使用的靈感元素。來自歷史悠久的品牌 Imola 和 SantAgostino 的瓷磚被用于墻壁和地板，用來劃分酒吧區和餐廳的地面。

在主用餐區，色調是收斂和中性的，使用灰色混凝土地面和灰白色瓷磚，灰色調用于沙發上的灰色織物和所有木質桌面。一個大型酒架包裹著房間中央的墻壁，成為一個骨干元素，給顧客帶來溫暖的感覺，特別是在夜晚。

其他區域提供了不同高度的桌子，客人可根據喜好選擇；酒架前放著一張帶高腳凳的長長的公共餐桌，五盞大型織物吊燈懸掛在中央用餐區之上。長柜臺包含所有酒吧和服務功能，運用紅色成為整個空間的特色。它為從不同側面進入的顧客提供了餐廳的視覺背景。角落里的玻璃房間意面實驗室，新鮮面食的制作過程暴露在大家視野中?？烧{光照明系統照亮整個空間，全天營造出多樣的氛圍。

餐廳的西側面向一個隱藏的庭院。室外空間設有一個紅色的雙層混凝土平臺，配有小桌子和坐墊，提供了休閑就餐場合來使用。

項目信息項目名稱：SiPASTA restaurant項目面積：300平方米設計公司：RAMOPRIMO設計主創：Marcella Campa、Stefano Avesani設計團隊：趙心怡、Giacomo Squaquara、王雯雯、杜華鈺設計時間：2021年9月完工時間：2022年3月項目地點：中國，北京家具品牌：RAMOPRIMO、Hay陶瓷品牌：IMOLA、Ceramica SantAgostino、Il Rustico Caltagirone攝影：Marcella Campa

théATRE茶聚場太古里店

茶聚場太古里店的空間設計具有很強的建筑感，其靈感源于歌劇院，空間從中軸線向兩側完全對稱。中間展示吧臺如舞臺般，被四周顧客座位的平臺包圍。在空間最深處的背景墻隱藏廚房以及蛋糕裱花間，弧形墻面如窗簾，服務人員從兩側的走道出入，就像演員穿過幕布一樣?？臻g上方是微微傾斜的天花，以達到加強景深的效果。天花上的巨型軟膜天花制造的天窗，身入其中感覺，使人感覺在一個穹頂之下。

沿著側墻，兩個休息區抬高一步平臺，喚起坐在劇院觀眾席上的感受。黃色仿皮軟包定制長椅，和來自荷蘭的家具品牌HAY的椅凳配色與整體空間的灰色黃色相匹配。側墻材質選用意大利瓷磚品牌IMOLA的3d泡泡磚。

墻上所掛藝術品則來自INSTANT HUTONG根據茶聚場品牌元素定制的光柵板，如兩側的飛機窗望向天空。灰色人造石長吧臺同時附帶了所有吧臺部分的功能以及對外展示新鮮的烘焙制品。吧臺盡頭半圓形桌臺則為茶湯萃取提供了天光下明亮的舞臺。

▲軸測圖?RAMOPRIMO

▲劇院般的內部空間?Marcella Campa

▲座位區?Marcella Campa

▲由座位區望向中央吧臺?Marcella Campa

▲吧臺的展示功能?Marcella Campa

▲吧臺內部?Marcella Campa

▲制作展示?Marcella Campa

從店鋪外路過，背景弧墻是最為亮眼的一個元素，弧墻色彩由下至上從黃色柔和的漸變到灰色，弧形環抱著內嵌的半圓形定制沙發座椅。廚房，功能空間以及裱花間正在其之后。店鋪的外立面具有很強的場景感，并同時具有一些動態感。門扇和櫥窗向內凹陷，為蛋糕和甜點的展示創造空間，利用彎曲的玻璃，擁抱和歡迎客戶進入。關心用戶體驗、幸福和享受優質生活方式是這個項目所希望能表達的感受。

▲店鋪外觀?Marcella Campa

▲平面圖?RAMOPRIMO

PROJECT CREDITS / 項目信息:year：2021location：Taikooli, Beijing Sanlitunfunction：tea shop, café and pastry bakery 茶及烘焙產品area：200 m2design by：RAMOPRIMO architects：Marcella Campa, Stefano Avesaniproject team： Zhao Xinyi 趙心怡, Giacomo Squaquara, Wang WenWen 王雯雯, HuoRan 霍燃furniture： RAMOPRIMO, Haywall tiles：意大利 IMOLA瓷磚client： théATRE 茶聚場Photographer: Marcella CampaWeb: www.ramoprimo.comInstagram: ramoprimostudio

théATRE茶聚場太古里店

茶聚場-上海國金店是一個小型茶與烘焙產品售賣店鋪項目，其主要設計構成是由當地工匠手工敲制的弧形天花。

這件大型藝術品面對商場開放，制造了一個進深的空間，使得主立面呈現為一個對公眾完全開場的戲劇舞臺模式。

設計的概念起源于茶聚場品牌背后的價值，作為一家在北京和上海分別有少數售賣店的年輕的“茶烘焙”品牌，茶聚場致力于蛋糕，烘焙，輕食及陶瓷產品等與茶葉緊密相連的產品，使其之間建立了一種緊密的聯系，并以一種現代，新鮮和創意的方式引領整個品牌形象。

由于場地平米數的限制，本項目的平面布局很簡潔，但是在垂直面上提供了一些有趣的元素，整個空間分為三個層次。

最上層為一個主導整個空間的金屬雕塑：這種彎曲動感的形態來源于茶湯萃取過程中水珠滴落之前的瞬間，這種奇特的動態在材質，色彩和燈光之間產生了有趣的反射。

中間層運用簡潔，細致的線條展示店鋪售賣的產品。整個畫面的背景是一面大透明展示窗，在顧客查看兩側層架展示的時候，同時展示蛋糕的實驗制作過程。

烘焙的過程和化學實驗有很多類似之處，我們試圖通過將裱花間的展示設計成一個白色的，干凈的實驗室空間來表達品牌對衛生、創新和研究的關注。主材料是拉絲不銹鋼和意大利IMOLA品牌的瓷磚，亮光的瓷磚表面有溫和的鉆石型紋路，在表面形成了多變的光，并為空間增加溫暖的家庭感。

最下層空間主要是為顧客提供體驗和互動。與立面和天花同色系的不銹鋼和白色元素延伸到了這個部分，同時增加大理石來豐富整個店鋪的氛圍和質感。主立面的兩個大理石盒子搭建的吧臺隨性的擺放在地面，顧客可以通過蛋糕展示柜直接選擇所需的甜品，并在收銀臺欣賞茶湯萃取的過程。

這個區域選用的中國本土生產的“夢幻藍”大理石，擁有一種類似于糖質的孔隙，使得其顏色根據光線的不同強度發生變化。同樣的材質我們也用在門楣，用來標示店鋪區域的輪廓。門楣的形狀是金屬天花雕塑的切面形狀，其原本的含義是茶山的蜿蜒起伏。

除了店鋪內的空間，茶聚場還為客戶提供了一個小的外擺區域。粗糙的混凝土花盆中擺放了植物，定制的曲線沙發長椅系統圍繞整個輪廓，其形態來源于茶山的梯田，顧客可以自由行走在其中。外擺部分的桌子是拉絲不銹鋼內嵌大理石桌面，椅子則由ARPER品牌提供。

弧形天花曲動感的形態來源于茶湯萃取過程中水珠滴落之前的瞬間，這種奇特的動態在材質，色彩和燈光之間產生了有趣的反射。主立面是一個對公眾完全開場的戲劇舞臺模式。空間內飾簡潔，線條細致。前方兩個大理石盒子搭建的吧臺隨性的擺放在地面，墻面則由亮光瓷磚組成明亮的線型層架，以提供產品展示的空間。

PROJECT CREDITS / 項目信息：year：2021location：IFC mall, 4F, Shanghai Pudong - 上海IFCfunction：tea shop, café’ and pastry bakery 茶及烘焙產品 area：50 m2 shop 60 m2 patiodesign by：RAMOPRIMO architects：Marcella Campa, Stefano Avesaniproject team：Zhao Xinyi 趙心怡, Giacomo Squaquara, Wang WenWen 王雯雯, Huo Ran 霍燃, Du Huayu杜華鈺on-site manager：Lin Jie 林杰 contractor：Chuangqi Shanghai Decor創起設計裝飾furniture：RAMOPRIMO, ARPER wall tiles ：意大利IMOLA瓷磚ceiling：Tany Foundryclient：théATRE 茶聚場photographer：Marcella Campaweb：www.ramoprimo.comInstagram：@ramoprimo

關于項目設計公司

頭條.計畫.建筑

STUDIO RAMOPRIMO - 頭條.計畫.建筑.設計是由意大利建筑師馬吃辣(marcella)和思凡諾(stefano)于2008年開創的，業務領域為意大利和中國。建筑事務所的名字來源于歷史城市威尼斯的隱喻。

我們的主要項目領域為從城市規劃到建設、室內設計、制圖學、公共藝術活動及安裝。頭條建筑集中精力致力于社會與建筑環境之間的互動，并根據不同規模，提供適應當代城市生活需求的充滿活力的設計解決方案。

近些年，頭條計畫建筑被授予了幾個重要的國際獎項和認可，同時于2014年在少有的在立足中國并具有代表性的意大利建筑師中脫穎而出，很榮幸地被選中參加了羅馬MAXXI博物館關于海外意大利建筑師實踐作品展。該工作室還與“速溶胡同”項目藝術領域非常活躍。