導讀實話說，這東西還是得在家做！就算你排隊幾個小時，怕是也買不到咱這種，親媽牌的牛肉卷。牛肉餡我用的都是現成的，家里沒有的，你們用肥牛也一樣。重點還是這個奶酪碎....

實話說，這東西還是得在家做！

就算你排隊幾個小時，怕是也買不到咱這種，親媽牌的牛肉卷。

牛肉餡我用的都是現成的，家里沒有的，你們用肥牛也一樣。

重點還是這個奶酪碎，就盡情地加吧。咱們都自己在家做了，必須實現奶酪自由！

足量的馬蘇里拉原制奶酪碎，配料干凈健康。又是高鈣高蛋白的，營養密度這塊兒，你們就放心吧！

最后用黃油手抓餅裹起來，想烤想烙都隨意，我自認為是沒有比它更省事的了。

- 芝士牛肉卷 -

· 參考月齡 ·

15個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

手抓餅2張 / 瑞慕原制奶酪碎90克 / 牛肉餡

青椒25克 / 黃椒25克 / 紅椒25克 / 洋蔥30克

輔料：鹽、鮮菇粉、醬油

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食用量

· 操作步驟 ·

1

不粘鍋噴油，放入牛肉餡，翻炒到肉餡變色。我用的就是現成的牛肉餡，你們換成豬肉、雞肉的也都能做。

2

往鍋中加入洋蔥碎、鹽、鮮菇粉和醬油調味，這個調味組合是我們家常用的，是肉餡絕對好吃的搭配。

3

青、紅、黃椒丁放到鍋里，翻炒到完全熟透，就可以關火了。

4

家里現成的黃油手抓餅取出來，如果剛從冷凍里取出來的，可以稍微緩一緩。在手抓餅里放上適量的牛肉餡，也不用放太多，免得一會兒不好包了。

5

點睛之筆就是這個奶酪碎了，我比較喜歡吃奶味重的，就撒得多一點。

*奶酪碎我建議就用款瑞慕馬蘇里拉原制奶酪碎，這種天然原制的，不管是營養、配料都是能更放心的。而且它富含鈣和優質蛋白，奶香味也正，給寶寶做日常的鈣補充，它絕對沒問題。

6

塞好餡料的手抓餅，將四邊向內對折，包起來。

7

牛肉卷接口沖下，放入不粘鍋中，小火烙到底面金黃定型，就可以翻個面。

8

等到牛肉卷兩面都烙到金黃了，就盛出來裝盤。為了方便孩子吃，我都給它切成兩半了，咬著吃更省事兒。

9

等這款家庭版的芝士牛肉卷不比外面賣得那些差吧，而且咱們自制的，料也得放得足足的，那香味，啥也比不過它了！