導讀8月齡寶寶不能只吃泥糊狀食物,可以嘗試并慢慢過渡到吃末狀食物。還可以給寶寶準備手指食物，讓寶寶的手動起來，訓練手、口、眼、大腦的協(xié)調能力，為寶寶的語言功能發(fā)....

8月齡寶寶不能只吃泥糊狀食物,可以嘗試并慢慢過渡到吃末狀食物。還可以給寶寶準備手指食物，讓寶寶的手動起來，訓練手、口、眼、大腦的協(xié)調能力，為寶寶的語言功能發(fā)育創(chuàng)造有利條件。一起看看這24種輔食做法唄！

一、8月齡第1周輔食推薦Top6

8月齡第1周輔食

輔食1.肉末蒸蛋

食材特色：豬肉、雞蛋是寶寶攝取優(yōu)質蛋白質、維生素A、鋅等營養(yǎng)素的良好食物來源,肉類中的鐵屬于血紅素鐵,吸收率高。

準備時間:5分鐘； 烹任時間:15分鐘

食材

豬肉末20克 雞蛋黃1個 植物油適量

步驟

①雞蛋黃打散,加入等量涼開水調勻。

②油鍋燒熱，之后炒熟豬肉末。

③蛋黃液中加入炒熟的豬肉末,上蒸鍋蒸5~10分鐘至熟即可。

小貼士

1、雞蛋的營養(yǎng)很豐富，可以每天給寶寶吃1個。

輔食2.土豆胡蘿卜肉末羹

食材特色：胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素,β-胡蘿卜素在體內可以轉化成維生素A,而且肉類中也含有豐富的維生素A。土豆胡蘿卜肉末羹,將多種食材搭配在一起,營養(yǎng)更均衡,有保護視力、提高兔疫力的功效。

準備時間:10分鐘; 烹任時間:20分鐘

食材

土豆30克 胡蘿卜20克 豬肉末20克 植物油適量

步驟

①將土豆洗凈去皮,之后切成小塊;胡蘿卜洗凈,之后切成小塊;然后把土豆塊、胡蘿卜塊放入攪拌機中，再加適量水把它們打成泥。

②油鍋燒熱，油鍋熱了后放入胡蘿卜土豆泥，再放入豬肉末略炒,然后加適量的水,煮5分鐘左右即可。

輔食3.鱈魚毛豆泥

食譜特色：鱈魚含豐富的蛋白質、鉀、鈣、硒等,而且還含有一定量的EPA,EPA在體內可以直接轉化成DHA。新鮮的毛豆營養(yǎng)豐富,富含蛋白質鉀、鎂、鈣、鐵鋅硒維生素C、膳食纖維等。鱈魚和毛豆搭配做輔食,營養(yǎng)豐富,為寶寶健康加分。

準備時間:5分鐘； 烹任時間:20分鐘

食材

鱈魚30克 毛豆20克 香油少許

步驟

①鱈魚洗凈后去皮，之后把它蒸熟，然后把熟鱈魚盛入碗中，再把鱈魚壓成泥糊狀。

②毛豆同樣煮熟后剝皮，然后用料理機把毛豆打成泥糊狀。

③鍋內放入清水煮沸，水沸后放入毛豆泥、鱈魚泥煮熟，稍后滴幾滴香油即可。

小貼士

1、鱈魚分很多種，營養(yǎng)成分最好的事銀鱈魚，每100克鱈魚肉中含硒24.8微克，適合給寶寶補硒。

輔食4.大米小米粥

食材特色：大米和小米搭配,口感更好,營養(yǎng)也比大米粥更豐富。小米含有豐富的β-胡蘿卜素,所含的鐵、B族維生素均比大米高。

準備時間:30分鐘; 烹在時間:30分鐘

食材

大米30克 小米20克

步驟

①把大米、小米分別淘洗干凈，然后把它們分別浸泡30分鐘。

②鍋中加水，水開后下人大米和小米,熬成軟爛稠粥即可。

小貼士

1、大米和小米加水熬制出的米湯營養(yǎng)密度很低，家長不要過于“迷信”熬粥時上面的一層米油多么有營養(yǎng)。

2、給寶寶喝的粥應該是稠粥，而不是很稀的米湯。

輔食5.胡蘿卜大米粥

食譜特色

1、胡蘿卜粥將蔬菜與主食搭配，這樣更有利于讓寶寶接受胡蘿卜等蔬菜。胡蘿卜中含有一定的膳食纖維,可加快腸道的蠕動,預防寶寶便秘

準備時間:30分鐘; 烹任時間:30分鐘

食材

大米30克 胡蘿卜20克 植物油少許

步驟

①將胡蘿卜洗凈，之后去皮切成小碎塊；大米淘洗干凈,之后放碗里浸泡30分鐘。

②大米加水后用小火熬煮成粥，然后加入胡蘿卜碎塊,繼續(xù)熬煮至軟爛,再加入少量植物油拌勻即可。

小貼士

1、胡蘿卜營養(yǎng)非常豐富，但很多寶寶卻不愛吃。寶媽可以把胡蘿卜蒸熟后給寶吃,蒸熟的胡蘿卜特別軟甜,寶寶更容易接受這樣清新的口味。

輔食6.山藥大米粥

食譜特色

1、山藥含有一定的淀粉和豐富的鉀等,與大米同煮成粥,口感軟糯,寶寶更喜歡。

準備時間:30分鐘； 烹任時間:30分鐘

食材

山藥20克 大米30克

步驟

①山藥洗凈去皮，之后切塊放入鍋中煮10分鐘，然后撈出并搗成泥。

②大米洗凈，之后加水放碗中泡30分鐘。

③將大米放入鍋內,加水并用大火煮沸,轉小火慢煮,再將山藥泥放進去，把它們一同煮至米爛即可。

小貼士

1、山藥去皮切開以后容易變黑，最好現(xiàn)吃現(xiàn)切，切好后應及時烹調或泡到冷水里。

二、8月齡第2周輔食推薦Top6

8月齡第2周輔食

輔食1.雪梨紅棗米糊

食材特色

1、雪梨、紅棗含有一定的糖分,吃起來甜甜的,把它與米粉一起搭配,這樣有利于改善米粉的口味。

準備時間:5分鐘: 烹任時間:20分鐘

食材

雪梨1/4個 紅棗3顆 嬰兒米粉30克

步驟

①雪梨去皮、去核，之后切塊待用，紅棗去核、去皮，之后與雪梨塊一起放入鍋中蒸熟。

②將雪梨和紅棗搗爛成泥糊狀。

③嬰兒米粉中加適量70℃左右溫開水，之后把它沖成糊，然后和雪梨紅棗泥拌勻即可完成。

輔食2.芋頭泥

食材特色

1、芋頭含有豐富的淀粉、鉀等營養(yǎng)素,營養(yǎng)價值類似于紅薯,可以少量給寶寶嘗試。

準備時間:5分鐘；烹飪時間:20分鐘

食材

芋頭50克 配方奶100毫升

步驟

①將芋頭去皮洗凈，然后切塊加水煮熟。

②將熟芋頭壓成泥狀，之后和配方奶一起放入鍋中加熱,把它們混合均勻即可。

小貼士

1、芋頭中的粘液會刺激寶寶咽喉，所以芋頭一定要煮熟后再給寶寶使用，還要注意觀察是否有過敏癥狀，若有應立即給寶寶停食。

2、芋頭可替換成紅薯、土豆等薯類。

輔食3.蛋黃豌豆糊

食譜特色

1、豌豆含有豐富的淀粉、蛋白質、鉀等營養(yǎng)素。豌豆和蛋黃搭配，營養(yǎng)更均衡。

準備時間:10分鐘； 烹飪時間:40分鐘

食材

豌豆20克 熟雞蛋黃1個

步驟

①豌豆洗凈煮爛，之后把豌豆壓成豌豆泥；熟雞蛋黃壓成泥。

②準備一個干凈碗，碗中加適量溫開水，然后把豌豆泥和蛋黃泥混勻即可。

小貼士

1、可以將嫩豌豆煮熟，之后稍稍壓碎，讓寶寶作為手指食物抓著吃，這樣可以訓練寶寶動手吃輔食的能力。

輔食4.大米菠菜粥

食材特色

1、菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有多種維生素,尤其含有豐富的葉酸、β-胡蘿卜素等。

準備時間:5分鐘； 烹任時間:40分鐘

食材

菠菜30克 大米30克

步驟

①把菠菜擇洗干凈，之后把它放入沸水中焯一下，然后瀝水切碎待用。

②大米洗凈，然后放入鍋內，鍋中加適量的水煮成大米粥，出鍋前將切好的菠菜放進去，攪拌均勻,然后再慢煮3分鐘即可。

輔食5.卷心菜大米粥

食材特色

1、卷心菜屬于十字花科蔬菜,含豐富的鉀、維生素C和一定量的膳食纖維等。

準備時間:5分鐘； 烹任時間:30分鐘

食材

卷心萊嫩葉2片 大米30克

步驟

①將卷心萊嫩葉洗凈，然后把它放入沸水中煮熟，之后切碎待用。

②大米洗凈放入鍋內,鍋中加適量水,熬煮成大米粥，然后放入步驟1的卷心菜葉煮沸即可。

輔食6.蛋黃大米粥

食材特色

1、蛋黃營養(yǎng)非常豐富，含有優(yōu)質蛋白質、卵磷脂、鋅、鐵、B族維生素等,對寶寶的大腦發(fā)育非常有益。

準備時間:30分鐘; 烹任時間:30分鐘

食材

大米25克 雞蛋1個

步驟

①大米淘洗干凈,之后用水浸泡半小時。

②將大米放入鍋中,鍋中加適量水,大火煮沸后轉小火煮20分鐘。

③將雞蛋打開,然后取出蛋黃打散，把蛋黃倒入粥中攪勻，如圖這樣煮沸即可。

三、8月齡第3周輔食推薦Top6

8月齡第3周輔食

輔食1.西蘭花牛肉泥

食譜特色

1、牛肉富含優(yōu)質蛋白質、鐵、鋅、維生素B2等,西藍花富含鈣、膳食纖維和維生素C，有助于促進寶寶大腦發(fā)育。

準備時間:5分鐘； 烹飪時間:40分鐘

食材

西藍花30克 牛肉20克

步驟

①把西藍花洗凈,然后放入開水中燙2分鐘,之后關火悶3分鐘，再把西蘭花拿出來切碎。

②牛肉切末,煮約30分鐘至熟透,然后將煮熟的牛肉和汁水一同放入料理機，把牛肉末攪打成牛肉泥。

③把牛肉泥和切碎的西藍花一起攪拌均勻即可。

小貼士

1、煮西蘭花時盡量用較少的水，或者改用蒸的方法，這樣可以減少營養(yǎng)流失。

輔食2.核桃紅棗泥

食材特色

1、核桃含有豐富的亞油酸和一定量的α-亞麻酸,還含有豐富的鐵、硒、維生素E等,其中α-亞麻酸可以轉化為DHA,適量吃點核桃有利于促進寶寶大腦發(fā)育。

準備時間:5分鐘； 烹飪時間:20分鐘

食材

紅棗20顆 核桃仁20克

步驟

①將核桃仁放入料理機打成末;紅棗去核、去皮,然后把紅棗放入鍋內蒸熟。

②將紅棗搗爛成泥糊狀，之后加入核桃末、適量溫開水,把它們調勻即可。

小貼士

1、寶寶現(xiàn)在還不能吃顆粒食物，吃核桃時一定要將果仁都碾碎,這樣可以避免寶寶噎食。

輔食3.蘋果蛋黃玉米羹

食譜特色

1、這道輔食含有多種食材，營養(yǎng)更均衡。玉米屬于粗糧,含有較多的膳食纖維,能促進腸道蠕動,預防寶寶便秘。

準備時間:10分鐘； 烹飪時間:15分鐘

食材

蘋果1/4個 熟雞蛋黃1個 玉米面25克

步驟

①蘋果洗凈去皮、去核，之后把它切丁;熟雞蛋黃研成末待用。

②鍋里加少量水燒開，把玉米面用涼水調勻,之后倒入鍋中邊煮邊攪動。

③開鍋后放入蘋果丁和蛋黃末，小火再煮2~3分鐘即可。

輔食4.雞肉豆腐玉米羹

食材特色

1、雞肉中含有豐富的優(yōu)質蛋白質、鐵、鋅等,是寶寶補鐵補鋅的好食材，豆腐中蛋白質、鈣、鐵等營養(yǎng)素豐富，是寶寶“最初輔食”的好選擇。

準備時間:10分鐘； 烹任時間:20分鐘

食材

雞肉20克 玉米粒20克 豆腐30克 植物油適量

步驟

①把雞肉洗凈剁碎；玉米粒洗凈加適量水，然后用料理機打成糊；雞肉碎、玉米糊一起下入鍋,加水煮沸。

②豆腐洗凈搗碎，然后加入煮沸的雞肉玉米糊中,再稍微煮一會，出鍋后加幾滴植物油即可完工。

輔食5.奶香大米粥

食譜特色

1、大米富含淀粉,是最常食用的主食,大米煮粥易消化吸收,寶寶即使在腹瀉時通常也可以繼續(xù)食用,為寶寶補充能量。

準備時間:5分鐘； 烹飪時間:30分鐘

食材

大米50克 配方奶100毫升

步驟

①把大米洗凈放入鍋內，然后加適量的水煮成粥。

②粥快熟時倒入配方奶，繼續(xù)再煮到粥很黏稠時即可。

輔食6.青菜肉末大米粥

食材特色

1、青菜肉末粥富含豐富的淀粉、蛋白質、B族維生素等,營養(yǎng)更加全面,豬肉中的鐵還能預防寶寶貧血。

準備時間:5分鐘；烹飪時間:40分鐘

食材

大米30克 豬肉末20克 青萊適量 植物油適量

步驟

①將大米熬成粥;青菜洗凈切碎待用。

②油鍋燒熱,之后倒入切碎的青菜,再加入豬肉末一起炒散。

③將步驟2的成品放入粥內,稍煮一下即可。

小貼士

1、肉末最好是媽媽現(xiàn)剁的，這樣會更加美味可口，營養(yǎng)流失也會減少。

四、8月齡第4周輔食推薦Top6

8月齡第4周輔食

輔食1.香菇魚肉泥

食譜特色

1、香菇魚肉泥是一款味道獨特的寶寶輔食。魚肉含有優(yōu)質蛋白質、鉀、DHA等,另含有一定量的鐵和鋅,可提高機體免疫功能，增強寶寶對疾病的抵抗能力。

準備時間:5分鐘； 烹任時間:30分鐘

食材

魚肉30克 香菇2朵 植物油適量

步驟

①把魚肉洗凈，之后去皮、去刺放入盤內，之后把它們上鍋蒸熟，然后再將魚肉搗爛成泥。

②香菇洗凈切成末,然后把它放入油鍋炒熟,之后混合到魚泥中即可。

小貼士

1、寶寶最初吃香菇可能會拒絕這個味道，寶媽可以隔兩天變著花樣做給寶寶吃。

輔食2.肉末海帶羹

食材特色

1、缺碘會影響寶寶智力發(fā)育，海帶含碘量高,有利于預防碘缺乏,海帶還含有一定量的鈣、鉀等,有利于增強寶寶體質。

準備時間:10分鐘； 烹任時間:15分鐘

食材

豬肉末20克 海帶30克 植物油適量

步驟

①把海帶洗凈，之后切成細末待用。

②油鍋燒熱,之后下豬肉末稍微炒一下,之后盛出備用。

③鍋內加水煮開,然后放入海帶末煮熟，之后再放入炒過的豬肉末，邊煮邊攪，直到煮熟即可。

小貼士

1、每周可以給寶寶安排1-2次海產(chǎn)品做輔食，比如：海帶、紫菜等。

輔食3.豌豆海帶羹

食譜特色

1、海帶含有豐富的鈣和碘,是寶寶生長發(fā)育過程中需要攝入的重要營養(yǎng)素。豌豆含有豐富的淀粉、蛋白質、鉀、鐵等營養(yǎng)素,有助增強寶寶體質。

準備時間:30分鐘; 烹飪時間:25分鐘

食材

豌豆50克 海帶20克

步驟

①將豌豆洗凈蒸熟,然后用勺子壓碎;海帶先浸泡半小時,然后把它洗凈，洗凈后切成小碎末。

②鍋內加水煮開，水開后放入海帶末煮熟，再放入豌豆碎，把它們拌勻即可。

輔食4.五彩玉米羹

食譜特色

1、豌豆含有豐富的淀粉、蛋白質、鉀、鈣、鐵、鋅、維生素E等,營養(yǎng)特別豐富。玉米中含有一種叫玉米黃素的物質,有強烈的抗氧化作用,可減少眼睛受紫外線的傷害,幾種食材搭配后口感好,營養(yǎng)價值也高。

準備時間:10分鐘； 烹飪時間:25分鐘

食材

玉米粒30克 雞蛋1個 豌豆20克

步驟

①將玉米粒洗凈，雞蛋取蛋黃打散，豌豆洗凈待用。

②將玉米粒、豌豆放入鍋中,加適量清水煮至熟爛，然后把它們搗成泥或末。

③淋入蛋黃液攪拌成蛋花，水再次燒開后即可。

輔食5.胡蘿卜瘦肉粥

胡蘿卜瘦肉粥

食譜特色

1、豬瘦肉富含蛋白質、脂肪、鐵、鋅、維生素A等,如果寶寶出現(xiàn)面色蒼白等可疑缺鐵性貧血癥狀,寶媽在制作輔食時可適量地多添加一些豬瘦肉。

準備時間:10分鐘； 烹飪時間:40分鐘

食材

胡蘿卜20克 豬瘦肉10克 大米50克

步驟

①將胡蘿卜、豬瘦肉分別洗凈剁碎，大米淘洗干凈待用。

②將大米、豬瘦肉碎、胡蘿卜碎一起放入鍋內，鍋中加適量水，把它們煮成粥即可完成。

輔食6.銀魚山藥青菜羹

食譜特色

1、銀魚含有豐富的優(yōu)質蛋白質、鈣、硒等營養(yǎng)素，營養(yǎng)價值高。銀魚山藥羹葷素搭配,同時含有薯類,營養(yǎng)均衡。

準備時間:15分鐘; 烹飪時間:30分鐘

食材

山藥50克 銀魚50克 青菜30克

步驟

①把銀魚洗凈，山藥洗凈后去皮，然后用料理機把山藥打成泥，青菜洗凈切成末放小蝶待用。

②鍋內加水，煮開后放入處理好的銀魚。

③倒入山藥泥并攪拌均勻,煮開后放入切好的青茉末，所有食材煮熟透即可。

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