導讀六個月寶寶需要添加輔食以后體內的鐵是最少的時候，很容易發生缺鐵性貧血，這個時候是急需補鐵的，而剛添加輔食的寶寶，肉類還不能添加，豬肝是初期可以添加的食材里，....

六個月寶寶需要添加輔食以后體內的鐵是最少的時候，很容易發生缺鐵性貧血，這個時候是急需補鐵的，而剛添加輔食的寶寶，肉類還不能添加，豬肝是初期可以添加的食材里，含鐵量比較高而且容易吸收的，做成豬肝粉既能方便儲存，又能幫助寶寶及時補鐵

1.首先準備一塊新鮮的豬肝，一個新鮮的檸檬，豬肝先切塊再洗凈，這樣比較容易清洗干凈，然后檸檬切片，把檸檬和豬肝一起冷水煮熟，這樣可以去腥，煮的過程中把浮沫去掉

2.豬肝煮熟以后冷涼切成小丁，放入不粘鍋中直接開小火翻炒去除水分，隨時用手捏一下，感受一下沒有明顯的水分了就可以了

3.冷涼以后。用料理棒把豬肝丁打碎。基本這步打碎以后是黏在一起的狀態，因為還有水分

4.把黏糊糊的豬肝粉放入不粘鍋中繼續用小火翻炒至基本分離，這時候還是有殘留的水分的，但是繼續用不粘鍋炒很容易會炒糊了，這個時候可以把半干的豬肝粉放入電餅鐺中繼續加熱去除最后的水分，電餅鐺只下面加熱，不用關蓋子，這樣就可以完美的去除水分，而且不會糊了

5最后把做好的豬肝粉冷涼放入密封的輔食盒里冷藏保存就可以啦，每次吃米粉，面條或者粥的時候都可以加一點

最后雖然豬肝粉補鐵效果好，但是畢竟是動物的肝臟類，寶寶吃多了不好，所以一周吃兩到三次就可以啦，然后寶寶添加輔食稍大一點，就盡快的引入紅肉類的食材來多樣化的補鐵就可以啦

這是做好的豬肝粉，不用做太多，因為可以吃很久