導讀秋果楂梨澀，晨羞筍蕨鮮白露三候百鳥開始貯存干果糧食以備過冬男孩子要想取悅女朋友（孕婦除外），還想省錢，不妨上街的時候給她買一只糖葫蘆。雖然現在物價飛漲，但一....

秋果楂梨澀，晨羞筍蕨鮮

白露三候

百鳥開始貯存干果糧食以備過冬

男孩子要想取悅女朋友（孕婦除外），還想省錢，不妨上街的時候給她買一只糖葫蘆。雖然現在物價飛漲，但一支糖葫蘆又能貴到哪兒去？女生都希望自己被寵成孩子，而當糖葫蘆在手，就真的會幸福得像個寶寶。這始于童年記憶。

糖葫蘆就像一束光，照亮童年。每當聽到走街串巷的老爺爺吆喝著賣糖葫蘆，媽媽總是耐不住你的撒嬌，出門買上一根。你吃糖葫蘆弄得滿嘴都是糖，黏糊糊的，卻無比歡喜。那時候，糖葫蘆代表著幸福、滿足、被寵愛。

即便是長大后，每當糖葫蘆拿在手上，就好像又一次被寵成了寶寶。我們雖然不再像小時候那樣蹦蹦跳跳，臉上也會滿是雀躍的神情。

在很多影視劇中，尤其是古裝類，總能看到冰糖葫蘆的身影。女主上街，一定要買一根，邊吃邊走，好像不這樣就對不起經費似的。《武林外傳》中莫小貝最愛吃糖葫蘆，《倚天屠龍記》中，張無忌的娘也告訴他，心里苦的時候就吃個糖葫蘆。

導演、編劇總能輕易就想到它，它已經成為了我們的一個文化符號。

但你可知道，這種將冰糖和山楂一起熬制的發明，一開始并不是為了取悅人們的味蕾，而是為了治病。

南宋光宗皇帝趙惇的寵妃得了怪病，她面黃肌瘦，不思飲食，久治不愈，御醫們束手無策，此時一江湖郎中揭榜入宮，為貴妃診脈后隨即開方：只要用冰糖與紅果（即山楂）煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準見好。”果然，貴妃按方服藥后如期病愈。

此后宮中經常做來食用，后來傳到民間，成為冰糖葫蘆的雛形。慢慢發展成了今天的冰糖葫蘆。

貴妃得的是什么怪病，我們不得而知，但山楂的藥用價值是毋庸置疑的。山楂樹是中國特有的藥果兼用樹種。

“具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等癥有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。”

一直以來，食福味趣72候欄目都致力于告訴大家，每個時節適合吃什么。72候是中國傳統文化的一部分，中國的古人們一向主張順應自然。我們需要什么，天地就會為我們提供什么。吃應時應季的食物，不時不食，百利而無害。

山楂8-10月份結果成熟并收獲。下面來說一說為什么你這個時候需要山楂。

秋冬季心腦血管疾病高發，據有關部門調查統計顯示:秋冬季節心腦血管疾病的發病率占全年發病總人數的69.5%,

山楂對心腦血管有極大好處，常吃山楂能防治心血管疾病。

山楂能軟化血管、擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇。

此外，暑熱過后，秋季人們的食欲大增，很多人借著“貼秋膘”的名頭大肆放任自己的食欲，開始大魚大肉、山珍海味地招呼自己，殊不知秋膘貼得過度極易傷脾胃，還會造成積食，甚至發燒。

如果感覺自己肉吃多了，不妨用山楂來消食。

當年李時珍鄰居家有一個小孩兒，食積黃腫,腹脹如鼓，一天他在外采食山楂，貪圖山楂的美味，就多吃了一些，結果回家后大吐痰水。誰知這么一折騰，反倒把原來的病治好了。

山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸。山楂中脂肪酶可促進脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，因此，葷腥吃多了，可以用山楂來消。

根據這個道理，我們還可以在燉肉的時候放一些山楂，讓肉變得更加軟爛。

金風送爽，秋天給你帶來了肥嫩的魚肉，擔心你貪吃，又送來了消食片！多么貼心啊！

但一定要注意，山楂雖好，卻不是多多益善，吃得過量會傷中氣。山楂只消不補，脾胃虛弱者更不宜多吃。

孕婦尤其不能吃山楂，以免流產！

民間素來有“酸兒辣女”的說法，如果媳婦兒吵著要吃山楂，你可別只顧著得意：這是要生兒子了！這時候千萬不要給她吃，因為孕婦吃過量的山楂會讓子宮收縮，容易引發流產的危險。

PS：在宮斗小說里，山楂是古代皇妃墮胎之藥。

本期內容

文字：韓冰華

排版：fai

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