在日常生活中，寶寶都比較喜歡嘗鮮的食物，比如甜甜圈，造型可愛又美味。

為此，不少的寶寶都很喜歡吃甜甜圈，市面上買的網(wǎng)紅甜甜圈顏色鮮艷，許多媽媽擔(dān)心甜甜圈中含有太多色素和添加劑，所以都不愿意給寶寶購(gòu)買。

這時(shí)，媽媽不用發(fā)愁，其實(shí)在家也可以制作甜甜圈主食，美味又好吃，還能夠潤(rùn)腸通便呢，這樣?jì)寢屢膊挥脫?dān)心寶寶上火便秘。

（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

首先，媽媽在家制作甜甜圈小零食，可以控制食材，選擇新鮮的食材有利于健康，零添加呵護(hù)寶寶的健康。

同時(shí)，媽媽在家就可以制作甜甜圈，方便快捷的方式，無(wú)需烤箱輔助，一周可以制作幾次呢，寶寶都覺得新鮮。

今天讓我們一起學(xué)習(xí)制作網(wǎng)紅甜甜圈，外觀與市面上的甜甜圈差不多，同時(shí)造型獨(dú)特，使用一些簡(jiǎn)單的模具，就可以制作一個(gè)個(gè)可愛獨(dú)特的甜甜圈。

這次選用紅薯作為主要的食材，里面富含蛋白質(zhì)和維生素，有助于提升寶寶的抗病能力，同時(shí)具有潤(rùn)腸通便的功效。搭配健脾補(bǔ)氣的山藥，口感清甜，加上營(yíng)養(yǎng)成分高的配方奶，打造這款好吃美味的甜甜圈。

跟著廚工爸爸做輔食

山藥甜甜圈

食材列表和月份

參考月齡：9M

操作時(shí)間：55分鐘

配方奶：30ml

紅薯：100克

山藥：60克

酵母：3克

中筋面粉：210克

食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量

詳細(xì)步驟分解

紅薯去皮，切成薄片，放置備用。

山藥去皮，切成薄片。

?皮膚敏感的媽媽可以戴手套。

紅薯薄片和山藥薄片冷水上鍋，大火蒸15分鐘，取出來(lái)稍微放涼。

酵母加進(jìn)配方奶中，攪拌至酵母溶解。

山藥壓成山藥泥，加入三分之一的配方奶，40克的面粉。

用筷子攪拌至面絮狀，下手揉成一個(gè)光滑軟硬適中的面團(tuán)。

紅薯壓成紅薯泥，剩下的配方奶倒進(jìn)紅薯泥碗中，再加入170克的面粉。

用筷子攪拌成面絮狀。

?紅薯的水分不同，加入的面粉重量也不同，實(shí)際為準(zhǔn)。

下手揉成一個(gè)表面光滑的面團(tuán)，兩個(gè)面團(tuán)分別醒發(fā)至兩倍大。

蜂窩很多的面團(tuán)就是醒發(fā)成功。

下手將面團(tuán)揉搓排氣，然后按成一個(gè)厚度1cm的圓餅，用一個(gè)圓形的模具壓出一個(gè)個(gè)圓餅。

小圓餅整理成一個(gè)圓圈的形狀。

山藥面團(tuán)排氣后，搟成一個(gè)1mm厚的薄面片，用模具壓出一朵朵小花。

小花沾一點(diǎn)清水，沾在甜甜圈上。

制作好的甜甜圈放置醒發(fā)10分鐘。

然后將甜甜圈放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，關(guān)火燜5分鐘即可。

一份可愛美味的甜甜圈就制作完成，看著小花點(diǎn)綴的甜甜圈，比市面上賣的更加好看，寶寶一定會(huì)被吸引的，沒有添加糖分和添加劑，寶寶吃得更加營(yíng)養(yǎng)健康，這樣?jì)寢尭影残摹?/p>

廚工爸爸做輔食經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

●處理山藥的時(shí)候，記得戴手套這樣避免肌膚過(guò)敏。

●紅薯的水分不同，媽媽可以根據(jù)實(shí)際情況去增減面粉。

●面團(tuán)醒發(fā)成功的表現(xiàn)就是帶有許多蜂窩。

知識(shí)拓展

這道甜甜圈之所以深受寶寶的喜歡，那是因?yàn)樵煨涂蓯郦?dú)特，寶寶拿在手上還能夠鍛煉抓握能力呢。

同時(shí)里面的紅薯和山藥都是健康有營(yíng)養(yǎng)的食材，這樣?jì)寢尭臃判闹谱鳎瑵?rùn)腸通便，寶寶遠(yuǎn)離積食和便秘的小毛病困擾呢！

為此，媽媽想要制作寶寶喜歡的健康輔食，那么可就要花點(diǎn)心思呢。

你家寶寶喜歡吃甜甜圈嗎？快來(lái)評(píng)論區(qū)告訴我吧！