導(dǎo)讀主訴：醫(yī)生您好，我今天才發(fā)現(xiàn)寶寶（18歲）一直吃的魚添加了下圖調(diào)料，每次都粘了料酒在吃，我擔(dān)心料酒里的酒精會(huì)影響寶寶智力！提問：會(huì)不會(huì)對(duì)寶寶有什么影響？回答....

主訴：醫(yī)生您好，我今天才發(fā)現(xiàn)寶寶（18歲）一直吃的魚添加了下圖調(diào)料，每次都粘了料酒在吃，我擔(dān)心料酒里的酒精會(huì)影響寶寶智力！

提問：會(huì)不會(huì)對(duì)寶寶有什么影響？

回答：第一瓶應(yīng)該是蒸魚豆豉油，應(yīng)該主要成分還是醬油，沒有酒精的成分，只有咸味和鮮味，但也不適合用于18個(gè)月的孩子的佐料添加，因?yàn)楹⒆由行。瑖L到咸鮮味后會(huì)改變其飲食嗜好，會(huì)出現(xiàn)不肯吃淡味的食物，甚至不肯吃奶，所以不宜添加，即使添加也是偶爾為之，但說到對(duì)于孩子的影響倒也不用過于擔(dān)心。

第二瓶有酒精添加，且酒精含量超過10度，更加不應(yīng)該給孩子添加，酒精是吸收分解于肝臟，影響于中樞，小劑量興奮，大劑量抑制，對(duì)于孩子都是不利的，但一般作為魚的添加佐料加入的量很少，經(jīng)過烹飪后酒精也會(huì)分解，所以一則不會(huì)殘留，二則更加不會(huì)影響孩子的智力，只是以后加調(diào)料的時(shí)候務(wù)必看清楚成分，對(duì)于孩子更應(yīng)該仔細(xì)謹(jǐn)慎，“小心駛得萬年船”！

不會(huì)酒精中毒的，調(diào)料品中添加的酒精畢竟只是起到提香解腥的作用，屬于微量添加，且通過烹煮加熱后會(huì)分解成乙酸，進(jìn)而分解成二氧化碳和水，所以還是安全的，可以多喝些水，只要孩子沒有異養(yǎng)，如吵鬧、昏睡、抽搐、驚厥等即可，否則及時(shí)就醫(yī)！