<span class="answer">導讀</span>（1）主料：鱈魚200克、西紅柿2個，調料：食鹽1小勺、料酒1小勺、淀粉10克、番茄醬30克、黃油20克、白醋1小勺，今天小編就來說說關于請問超市買的凍成塊....<p>（1）主料：鱈魚200克、西紅柿2個，調料：食鹽1小勺、料酒1小勺、淀粉10克、番茄醬30克、黃油20克、白醋1小勺，今天小編就來說說關于請問超市買的凍成塊的鱈魚 怎么做好吃啊?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="請問超市買的凍成塊的鱈魚 怎么做好吃啊" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/494639819.jpg"/><p>請問超市買的凍成塊的鱈魚 怎么做好吃啊</p><p>（1）主料：鱈魚200克、西紅柿2個，調料：食鹽1小勺、料酒1小勺、淀粉10克、番茄醬30克、黃油20克、白醋1小勺。</p><p>（2）做法：鱈魚一塊，剪去周邊魚皮;去骨，切成正方小塊;置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌勻;番茄去皮后切成小丁;用料理機打成果湯;黃油中火加熱至溶化;倒入打好的番茄泥，加入一小勺鹽，炒勻;加入番茄醬炒勻;至湯汁沸騰呈濃稠狀時，改大火，下入魚片;快速拌和至魚片斷生時，關火，起鍋時可加少量雞精、胡椒粉調味。</p>