<span class="answer">導讀</span>香菇燉雞腿蓋飯的做法用料雞腿3只，我來為大家科普一下關于真功夫香菇雞腿飯做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!真功夫香菇雞腿飯做法香菇燉雞腿蓋飯的做....<p>香菇燉雞腿蓋飯的做法 用料雞腿 3只，我來為大家科普一下關于真功夫香菇雞腿飯做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="真功夫香菇雞腿飯做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/858988094.jpg"/><p>真功夫香菇雞腿飯做法</p><p>香菇燉雞腿蓋飯的做法 用料</p><p>雞腿 3只</p><p>香菇 200克</p><p>冰糖 適量</p><p>鹽 適量</p><p>蠔油 適量</p><p>醬油 適量</p><p>香菇燉雞腿蓋飯的做法步驟</p><p>步驟 1</p><p>雞腿焯水后撈出備用，香菇切塊。</p><p>步驟 2</p><p>起鍋燒油，油熱放入冰糖，炒制變色起泡，倒入香菇翻炒，炒制出湯，香菇變軟變小。</p><p>步驟 3</p><p>放入雞腿，加水沒過雞腿，再加入鹽，醬油，蠔油，蓋上蓋子燜十五分鐘，然后開蓋收汁。</p><p>步驟 4</p><p>留適量湯汁澆飯，把菜盛出澆在飯上即可。盛出后，雞腿可以撕開再淋上湯汁，更入味。</p>