<span class="answer">導(dǎo)讀</span>沒有任何基礎(chǔ)能學(xué)會(huì)么？這是大多數(shù)想學(xué)廚師伙伴們的擔(dān)憂。但是正是因?yàn)闆]有基礎(chǔ)，才更要去學(xué)習(xí)，不學(xué)永遠(yuǎn)不會(huì)。而當(dāng)大家走進(jìn)甘肅新東方烹飪學(xué)校，真正開始上課后，一切....<p>沒有任何基礎(chǔ)能學(xué)會(huì)么？這是大多數(shù)想學(xué)廚師伙伴們的擔(dān)憂。但是正是因?yàn)闆]有基礎(chǔ)，才更要去學(xué)習(xí)，不學(xué)永遠(yuǎn)不會(huì)。而當(dāng)大家走進(jìn)甘肅新東方烹飪學(xué)校，真正開始上課后，一切的問題都將迎刃而解了：因?yàn)檫@里擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、理實(shí)一體化教室以及老師手把手教學(xué)和人手一灶的上課模式，更有與大型酒店行業(yè)接軌的“標(biāo)準(zhǔn)化”實(shí)操練習(xí)，讓你在這里一份努力，三份收獲！今天一起來看看新東方是怎么上課的。實(shí)訓(xùn)教學(xué)七大步驟 ：</p><p></p><p><img alt="甘肅新東方烹飪學(xué)校學(xué)費(fèi)多少一年（甘肅新東方烹飪學(xué)校教學(xué)模式是怎樣的）(1)" src="/static/upload/image/20231217/550feeee6e784f5780eee43e35e279e1.jpg"/></p><p>第一步：課前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)對學(xué)生儀容儀表檢查，看學(xué)生帽子的佩戴，衣服整潔度等，還有需要手機(jī)統(tǒng)一管理以及上課原料、設(shè)備的檢查等。</p><p></p><p><img alt="甘肅新東方烹飪學(xué)校學(xué)費(fèi)多少一年（甘肅新東方烹飪學(xué)校教學(xué)模式是怎樣的）(2)" src="/static/upload/image/20231217/3003a89fe56e4a8088e949d9d21f956f.jpg"/></p><p>第二步：老師菜品講解老師先將菜品的制作精髓、要點(diǎn)寫在黑板上，并進(jìn)行詳細(xì)的講解，講解之后有不明白的地方可以提出，老師會(huì)再針對性的解答。</p><p></p><p><img alt="甘肅新東方烹飪學(xué)校學(xué)費(fèi)多少一年（甘肅新東方烹飪學(xué)校教學(xué)模式是怎樣的）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e19a9e52eef34069bcb807f51ce70cec.jpg"/></p><p>第三步：老師實(shí)操演示老師一邊做一邊講解制作的關(guān)鍵，并且將一些細(xì)節(jié)、要點(diǎn)和特別的技巧告訴學(xué)生，讓學(xué)生們更好的了解烹飪流程，輕松掌握烹飪技巧。</p><p></p><p><img alt="甘肅新東方烹飪學(xué)校學(xué)費(fèi)多少一年（甘肅新東方烹飪學(xué)校教學(xué)模式是怎樣的）(4)" src="/static/upload/image/20231217/43a3a701e39d45ebb774a37227d7746e.jpg"/></p><p>第四步：學(xué)生分組實(shí)訓(xùn)學(xué)生分為幾個(gè)小組，小組內(nèi)成員分別擔(dān)任“切配”、“上灶”、“打荷”等工序，根據(jù)老師對菜品的講解要點(diǎn)以及制作流程，自己練習(xí)制作，獨(dú)立完成整道菜。</p><p></p><p><img alt="甘肅新東方烹飪學(xué)校學(xué)費(fèi)多少一年（甘肅新東方烹飪學(xué)校教學(xué)模式是怎樣的）(5)" src="/static/upload/image/20231217/9a144f10146d462abb297d69af34eddc.jpg"/></p><p>第五步：老師流動(dòng)指導(dǎo)學(xué)生做菜，老師在一旁指導(dǎo)講解，及時(shí)糾正錯(cuò)誤，使學(xué)生明確掌握制作要領(lǐng)。</p><p></p><p><img alt="甘肅新東方烹飪學(xué)校學(xué)費(fèi)多少一年（甘肅新東方烹飪學(xué)校教學(xué)模式是怎樣的）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1a4633276f444668ae2761186ef6aac3.jpg"/></p><p>第六步：老師集中點(diǎn)評老師根據(jù)學(xué)生做菜手法以及菜品的色澤、味道進(jìn)行講評，指出學(xué)生們學(xué)習(xí)的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)、注意事項(xiàng)和努力方向。讓學(xué)生們更好的了解菜品，掌握菜品精髓。</p><p></p><p><img alt="甘肅新東方烹飪學(xué)校學(xué)費(fèi)多少一年（甘肅新東方烹飪學(xué)校教學(xué)模式是怎樣的）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ab9c4c95c0bb48cd88f5e31d690fdefe.jpg"/></p><p>第七步：次日安排及衛(wèi)生清理講解次日示范菜肴原料的初加工、保鮮要 領(lǐng)、準(zhǔn)備工作。督促值日生進(jìn)行調(diào)味 品回收、衛(wèi)生清理、 安全檢查，填寫教學(xué)日志等。</p><p></p><p><img alt="甘肅新東方烹飪學(xué)校學(xué)費(fèi)多少一年（甘肅新東方烹飪學(xué)校教學(xué)模式是怎樣的）(8)" src="/static/upload/image/20231217/7d61783176c146588071005a887fac32.jpg"/></p><p>如果你想學(xué)習(xí)一技之長，歡迎來甘肅新東方烹飪學(xué)校！情景教學(xué)，實(shí)戰(zhàn)演練，低基礎(chǔ)也可以輕松掌握。來甘肅新東方烹飪學(xué)校，讓你的求學(xué)之路事半功倍。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！