<span class="answer">導讀</span>東北雞蛋醬別有一番風味，做法如下：，下面我們就來聊聊關于雞蛋醬怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!雞蛋醬怎么做好吃東北雞蛋醬別有一番風味，做法如下：1....<p>東北雞蛋醬別有一番風味，做法如下：，下面我們就來聊聊關于雞蛋醬怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="雞蛋醬怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/758363896.jpg"/><p>雞蛋醬怎么做好吃</p><p>東北雞蛋醬別有一番風味，做法如下：</p><p>1、需要的食物超級簡單，3個雞蛋、，1個青椒，1碗醬；</p><p>2、作為東北名菜，傳統做法是用東北大醬，就是蘸生蔥吃的那種，但是附近沒買到， 我用的是黃豆醬，就是做炸醬面的那種；</p><p>3、先打雞蛋，把雞蛋徹底打散；</p><p>4、青椒洗凈，去蒂、去籽，切成小段；</p><p>5、黃豆醬里1:1加清水，攪拌均勻（如果你喜歡有點甜口，黃豆醬里還可以加一勺甜面醬）；</p><p>6、平底鍋，放油，先煎雞蛋，把雞蛋煎成雞蛋碎，然后盛出備用；</p><p>7、重新起鍋，油熱以后爆香青椒，炒到表皮起皺就可以了；</p><p>8、倒入黃豆醬，煮到冒泡泡，倒入雞蛋碎，攪拌均勻；</p><p>9、下飯神器雞蛋醬做好了，是不是超級簡單？（而且，這么一大鍋成本大概5塊錢）；</p><p>最佳搭配是一碗面條，建議過冷水，連菜帶湯一起澆上去，拌它！這碗面好吃到飛起；另外，你還可以來碗熱米飯，澆上去，拌它！或者來個餅，澆上去，卷它！看一下，就知道多好吃！</p>