<span class="answer">導(dǎo)讀</span>食材海魚600克、凍豆腐1塊、青紅辣椒各半個(gè)、姜2片、小蔥1根、大蒜2瓣、香菜少許、花椒1克、八角2瓣、白糖1勺、鹽適量、黃豆醬1勺、生抽1勺、啤酒1瓶、雞....<p>食材海魚600克、凍豆腐1塊、青紅辣椒各半個(gè)、姜2片、小蔥1根、大蒜2瓣、香菜少許、花椒1克、八角2瓣、白糖1勺、鹽適量、黃豆醬1勺、生抽1勺、啤酒1瓶、雞精1克、花生油30克，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于腌海魚怎么做好吃又簡單?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="腌海魚怎么做好吃又簡單" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/101069534.jpg"/><p>腌海魚怎么做好吃又簡單</p><p>食材</p><p>海魚600克、凍豆腐1塊、青紅辣椒各半個(gè)、姜2片、小蔥1根、大蒜2瓣、香菜少許、花椒1克、八角2瓣、白糖1勺、鹽適量、黃豆醬1勺、生抽1勺、啤酒1瓶、雞精1克、花生油30克</p><p>制作方法</p><p>1青紅辣椒去籽切條，蔥姜蒜切碎，香菜切段，凍豆腐切小塊，海雜魚清理干凈內(nèi)臟洗凈。</p><p>2鍋燒熱倒入花生油燒熱，先小火炸香花椒和八角，再大火爆香蔥姜蒜末，加入黃豆醬炒香。</p><p>3倒入啤酒，加入生抽和適量的鹽，雞精調(diào)味，大火燒開后，放入洗凈的海魚和凍豆腐。</p><p>4大火燒開后，中火慢慢燜至，鍋中湯汁變得越來越濃稠時(shí)，加入青紅辣椒條，看見斷生變色撒上香菜段即可關(guān)火。</p>