<span class="answer">導(dǎo)讀</span>牛肋條1500克、大番茄3個(gè)、胡蘿卜2根、大蒜1頭、八角1顆、熱水1鍋、鹽4克、油15克，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于番茄燉牛肉的做法?我們一起去了解并探討一下這....<p>牛肋條 1500克 、 大番茄 3個(gè) 、 胡蘿卜 2根 、 大蒜 1頭 、 八角 1顆 、 熱水 1鍋 、 鹽 4克 、 油 15克，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于番茄燉牛肉的做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!</p><img alt="番茄燉牛肉的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/683175683.jpg"/><p>番茄燉牛肉的做法</p><p>牛肋條 1500克 、 大番茄 3個(gè) 、 胡蘿卜 2根 、 大蒜 1頭 、 八角 1顆 、 熱水 1鍋 、 鹽 4克 、 油 15克</p><p>步驟1/9</p><p>大番茄3個(gè)，胡蘿卜2根；</p><p>步驟2/9</p><p>胡蘿卜切滾刀塊；</p><p>步驟3/9</p><p>番茄切塊，皮可去也可不去；</p><p>步驟4/9</p><p>牛肋條洗凈，切3公分左右的塊；</p><p>步驟5/9</p><p>入溫水鍋中煮開(kāi)，避開(kāi)浮沫撈出；</p><p>步驟6/9</p><p>炒鍋中倒油，將大蒜和八角入鍋煸炒出香味，4/5的番茄入鍋翻炒，留一點(diǎn)起鍋前放；</p><p>步驟7/9</p><p>炒到變軟出濃湯時(shí)，加熱水，將牛肉塊、胡蘿卜入鍋，蓋上蓋子小火燜燉2小時(shí)左右；</p><p>步驟8/9</p><p>肉爛湯濃時(shí)，將剩下的1/5番茄放入鍋里，稍混合即可，撒鹽調(diào)味。</p><p>最后一步</p><p>番茄燉牛肉，酸爽開(kāi)胃，營(yíng)養(yǎng)健康的美味！</p>