導讀稻、黍、稷、麥、豆，常吃粗糧對身體好是爸爸媽媽都知道的，但是粗糧要怎么做才更好吃呢，而且粗糧不只某一種單一的熬煮，往往好幾種美味混搭起來，更能發揮它的營養功....

稻、黍、稷、麥、豆，常吃粗糧對身體好是爸爸媽媽都知道的，但是粗糧要怎么做才更好吃呢，而且粗糧不只某一種單一的熬煮，往往好幾種美味混搭起來，更能發揮它的營養功效，所以本期吃吃妹就為大家整理了3周足足21種寶寶能吃的粗糧粥，當牛奶和細米面吃累了的時候，給寶寶時不時換一換口味，換一換營養，不僅讓寶寶能感受到更多的食物的神奇，對寶寶的發育和健康顯然也更為有益。

本期和上一期一樣，因為種類多，篇幅長，所以吃吃妹也提前列了一份簡易食譜，爸爸媽媽想做哪道美味的時候，可以先看食譜對序號，然后再去翻找，這樣更直觀也更節省時間~

1、玉米面黃豆粥

食物卡：黃豆含豐富蛋白質和卵磷脂，玉米含有豐富膳食纖維，黃豆和玉米熬成粥，粥香豆子酥。

材料：

玉米面60g、黃豆30g、白糖或咸菜沫適量

做法：

●黃豆洗凈，加水泡軟，放入鍋內煮至酥爛，撈出

●鍋中燒水，水開后下黃豆

●待水再開時，倒入用溫水攪成糊狀的玉米面

●邊倒邊攪均勻，開鍋后用小火再煮一會

●最后粥煮好后盛碗，隨寶寶口味加入白糖或咸菜即可

2、二米紅豆雜糧粥

食物卡：百科上說：“黑米錳、鋅、銅等無機鹽是大米的1~3倍”， 自古就有"藥米"、"貢米"、"壽米"的美譽。

材料：

黑米、燕麥、紅豆、綠豆、大米、小米

做法：

●把豆子和米洗凈，然后浸泡2小時左右

●然后所有食材放入鍋中，煮粥1.5小時以上熟爛即可

3、熟芝麻糙米薏米粥

食物卡：糙米，就是指除了外殼之外全保留的全谷粒，比之精細大米，糙米的維他命、礦物質含量更豐富。

材料：

糙米100g、薏米10g、干百合10g、熟芝麻5g、涼白開水100ml

做法：

●百合洗凈，用清水浸泡一天

●換3~4次水后，瀝去水分備用

●糙米、薏米洗凈，用清水浸泡4小時

●將以上食材混合一起，下鍋蒸煮40分鐘

●煮后和黑芝麻加100ml涼白開水打成泥

●然后再倒回鍋內，隨口味加紅糖調味即可

4、五谷粥

食物卡：俗話說“吃五谷，百病出”。我們常說的五谷是指稻、黍、稷、麥、菽，而黑米、山藥、百合、大米、小米熬成的五谷粥，養分也是高高的。

材料：

黑米、大米、山藥各20g、小米、百合各10g

做法：

●大米、黑米、小米洗凈，入鍋煮開

●百合洗凈，浸泡去雜質，山藥洗凈去皮，切小丁

●米粥煮開，放入百合、山藥丁

●小火熬煮，大約20分鐘左右即可

5、黑芝麻核桃花生粥

食物卡：對大腦和頭發很友好的一款粥

材料：

黑芝麻、黑豆、核桃仁、花生仁、大米

做法：

●黑豆、大米洗凈

●為方便熬煮，大米、黑豆可提前泡一晚

●然后將所有食材放入鍋中加水，煮成軟爛的粥即可

●愛吃甜食的寶寶，也可以加一顆冰糖調味

6、棒渣胡蘿卜粥

食物卡：玉米渣搭配胡蘿卜，能幫助腸道加快運動的一款美味粥。

材料：

大米 小米50g、玉米渣20g、胡蘿卜20g

做法：

棒渣洗凈，胡蘿卜洗凈切小丁

大米、小米淘洗干凈

所有食材一起放入鍋中

熬煮成軟爛的粥即可

7、薏米綠豆百合粥

食物卡：綠豆百合，一款清涼又解暑的美味粥。

材料：

薏米100g、百合150g、綠豆50g、白糖適量

做法：

●薏米、綠豆洗凈，百合掰瓣，撕去內膜，洗凈

●鍋內加水，開火，先放綠豆煮熟

●再加薏米煮至將熟

●然后加百合，用小火煮成粥

●最后加入白糖即可

8、糯米棗豆花生粥

食物卡：紅豆、花生、米棗，對脾胃很友好的一款米粥

材料：

糯米、黑豆、紅豆、花生、紅棗

做法：

●紅豆、黑豆提前泡一碗

●紅棗洗凈去核

●花生、黑豆、紅豆鍋中煮開

●再加入糯米熬煮開

●最后加紅棗煮軟爛即可

9、栗子荸薺蔬果粥

食物卡：一款十全九美的蔬果粥

材料：

芋頭、荸薺、栗子各20g，大米40g、百合、雪梨、葡萄干各20g，紅棗2顆，枸杞3粒

做法：

●將所有食材淘洗干凈，紅棗去皮去核切小片

●除大米外，所有食材切小丁

●將大米和紅棗片放入鍋中，加適量水大火燒開

●米粥煮至8成熟，加剩余食材

●最后中小火煮軟爛即可

10、紫米紫薯雙紫粥

食物卡：同屬高貴紫色系的紫薯和紫米熬成的粥，不僅顏色鮮麗漂亮，而且微量元素豐富，養氣血，助消化，大人小孩都能吃。

用料：

紫薯、紫米

做法：

●紫薯、紫米洗凈，紫薯切小塊

●為方便熬煮，紫米可提前泡一晚上

●然后把泡好的紫米和切小塊的紫薯一起煲成粥即可

11、藜麥山藥小米粥

食物卡：百科上說：聯合國糧農組織認為藜麥是一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類的全營養食品，并在2013年宣布為國際藜麥年，可見藜麥的價值之高。

材料：

藜麥、山藥、小米、白米、肉末

做法：

●藜麥和小米先泡發半小時

●然后混合我們常吃的白米

●最后加入山藥和肉末一起煮成粥即可

Ps：家里有破壁機的家長還可以先把肉末和山藥打成糊，然后再和米一起煮，這樣米粥更軟爛，營養也更容易充分吸收。

12、山楂小米蘋果粥

食物卡：酸酸的山楂很開胃，甜甜的蘋果維他多

材料：

山楂、蘋果、小米

做法：

●山楂一兩個洗凈，去皮切塊

●蘋果洗凈去皮切塊

●小米粥煮至軟爛

●然后加入山楂塊、蘋果塊，攪勻煮爛即可

13、熟蛋黃南瓜黃金粥

食物卡：顏色很金黃，養分很黃金的一款美味粥。

材料：

熟蛋黃半個、南瓜20g、小米粥30g

做法：

●南瓜去皮切片蒸軟，用勺子碾成南瓜泥備用

●在蒸南瓜同時，可以熬好小米粥（稀一些）

●然后將熟蛋黃碾碎放入小米中攪拌均勻

●最后將南瓜泥放入小米粥中拌勻，開鍋即可

14、紅薯南瓜玉米粥

食物卡：地瓜南瓜玉米粒都是又營養又甜甜的，相當迎合寶寶口味。

材料：

鮮紅薯1小塊、南瓜1小塊、玉米面適量、紅糖少許、清水適量

做法：

●紅薯、南瓜去皮洗凈，切成小塊，再剁成碎末

●玉米面用冷水調成稀糊

●鍋里燒開水，先放入紅薯和南瓜煮5分鐘左右

●再倒入玉米糊，煮至粘稠

●最后依喜好加紅糖調味，攪拌均勻即可

15、麥片水梨粥

食物卡：有助排便便的一款美味粥

材料：

燕麥20g、梨100g、水100ml

做法：

●梨子去皮去籽，切成小丁

●燕麥泡水1~2小時后煮成粥微放涼

●最后將梨丁拌入燕麥粥，攪勻即可

16、麥片香蕉牛奶粥

食物卡：甜味和奶香味，再加上麥片的微微嚼勁，幸福的味道熱乎乎

材料：

燕麥片50g、香蕉1根、奶粉30g

做法：

●燕麥片加開水熬10分鐘

●然后把切成片的香蕉倒進去

●充分攪拌后關火，盛碗

●最后加一勺奶粉，攪拌均勻即可

17、花生小米粥

食物卡：像暖寶一樣，對胃很友好的一款美味粥

材料：

花生10粒、小米30g

做法：

●花生米泡開去皮，入鍋沸水煮爛，撈出碾成泥

●小米淘洗干凈，煮成3分稠稀粥

●最后加入花生泥拌勻即可

18、棗泥稀粥

食物卡：俗語言："日食三顆棗，百歲不顯老"

材料：

紅棗、大米 小米

做法：

●紅棗洗凈去核，蒸熟

●二米熬成粥

●然后將棗泥倒入粥中即可

19、奶酪牛奶紅薯粥

食物卡：一公斤奶酪10公斤奶，奶酪是一種經過發酵的牛奶制品，比之鮮牛奶，含有豐富的鈣質和乳酸菌。

牛奶2袋、紅薯300g、奶酪50g、白糖10g

做法：

●紅薯洗凈，上鍋蒸透

●用勺子把紅薯挖成球狀

●鍋內加清水，再加奶酪、牛奶一起煮沸

●邊加熱邊攪動，感到逐漸細膩時

●把紅薯球下入，煮沸即可

20、玉米南瓜雞胸肉粥

食物卡：雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉，肉類蛋白滿滿。

材料：

玉米、雞胸肉、大米、小米、南瓜

做法：

●大米小米淘洗干凈浸泡20分鐘

●雞肉洗凈用檸檬腌10分鐘去腥，切碎備用

●玉米、南瓜洗凈切碎

●大米小米入鍋加水煮沸，加玉米碎南瓜碎雞肉碎

●小火熬煮20分鐘，然后再次攪細碎（適合寶寶食用）即可

21、蓮子雜糧八寶粥

食物卡：花生、紅豆、蓮子、糯米、紅棗、不僅食材種類很豐富，口感層次飽滿，累加的養分價值也多多益善。

材料：

花生、紅豆、蓮子、糯米、紅棗、百合、核桃、桂圓等

做法：

●將以上所有食材洗凈放到電飯煲一起煮

●煮好后加冰糖或紅糖即可食用

3周21道寶寶吃的粗糧粥，小米、藜麥、糯米、蓮子、山藥、紫薯、差不多你所知道的粗糧名稱大部分都有包括在內，粗糧養分高，粗糧粥和細米面混吃體格壯，所有家有寶貝的爸媽們，速速收留起來吧~