<span class="answer">導讀</span>首先不是每個部位度都可以用來涮火鍋，可以用來涮火鍋的都不需要腌制，吃原味、品嘗原有的口感，嫩、爽、滑、嚼勁，滿口油香、肉香，不同部位的牛肉有不同的味道和口感....<p>首先不是每個部位度都可以用來涮火鍋，可以用來涮火鍋的都不需要腌制，吃原味、品嘗原有的口感，嫩、爽、滑、嚼勁，滿口油香、肉香，不同部位的牛肉有不同的味道和口感，這是食客重要的吃的體驗，一腌就不美潮州牛肉火鍋可以說是吃牛肉吃到極致，師傅很清楚那個部位適合火鍋和該怎么切口感最好，剩下的做手打牛肉丸或牛筋丸，味道一樣鮮美，有機會你去嘗嘗正宗的潮州牛肉火鍋就能體會到其精妙之處 ，今天小編就來聊一聊關于牛肉火鍋的牛肉需要腌制嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="牛肉火鍋的牛肉需要腌制嗎" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/998509461.jpg"/><p>牛肉火鍋的牛肉需要腌制嗎</p><p>首先不是每個部位度都可以用來涮火鍋，可以用來涮火鍋的都不需要腌制，吃原味、品嘗原有的口感，嫩、爽、滑、嚼勁，滿口油香、肉香，不同部位的牛肉有不同的味道和口感，這是食客重要的吃的體驗，一腌就不美。潮州牛肉火鍋可以說是吃牛肉吃到極致，師傅很清楚那個部位適合火鍋和該怎么切口感最好，剩下的做手打牛肉丸或牛筋丸，味道一樣鮮美，有機會你去嘗嘗正宗的潮州牛肉火鍋就能體會到其精妙之處。 </p>