<span class="answer">導讀</span>商丘絕對是一個美食遍布的城市除了在豫菜方面繼承傳統外，邵秋地方的特色小吃也是值得稱道的，我來為大家講解一下關于商丘好吃的小吃有哪些?跟著小編一起來看一看吧!....<p>商丘絕對是一個美食遍布的城市除了在豫菜方面繼承傳統外，邵秋地方的特色小吃也是值得稱道的，我來為大家講解一下關于商丘好吃的小吃有哪些?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="商丘好吃的小吃有哪些" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/535215892.jpg"/><p>商丘好吃的小吃有哪些</p><p>商丘絕對是一個美食遍布的城市。</p><p>除了在豫菜方面繼承傳統外，邵秋地方的特色小吃也是值得稱道的。</p><p>歸德府的水激饃，夏邑冉家的冉家糟魚，歸德名菜蝦子燒素等都是遠近聞名的名菜，郭村燒雞、許家湯圓也是色香味俱全的地方風味小吃。</p><p>冉家糟魚</p><p>冉家糟魚在清乾隆年間列為貢品。其香味濃郁而醇正，骨酥刺爛形不變，為宴席佐餐佳品。</p><p>商丘本地的一些餐廳可以品嘗到這道佳肴。</p><p>蝦子燒素</p><p>蝦子燒素是明清時古城歸德的一道名菜。這道美食香、味、形俱佳，具有濃厚的豫東風味——色重、香濃、湯厚、火透。</p><p>很多商丘的百姓都會燒制這道名菜。一些地方本地餐館也能吃到這道美味。</p><p>魏莊麻糖</p><p>魏莊麻糖是商丘縣雙八鎮的傳統特產。麻糖粗細均勻，長短一致，芝麻沾滿不露皮，兩端封口不通氣，不僵硬，不粘牙，食之酥脆，香甜適口。</p><p>在商丘的很多食品市場都可以買到。</p><p></p><p>景家麻片</p><p>曾被清朝康熙皇帝列為貢品。景家麻片選料精良，制作精細。采用上等精粉、小磨香油、白糖及其它優質原料制作而成。麻片雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。</p><p>在商丘的很多食品市場都可以買到。</p><p></p><p>許家湯圓</p><p>許家湯圓主要以糯米和適量的黍子面制成，外皮雪白，熟后晶瑩如玉，餡心以白糖、蜂蜜和多種果料制成。</p><p>這道美食在商丘的很多餐廳都能品嘗到。</p><p></p><p>水激饃</p><p>水激饃原名水浸饃，發源于商丘古城歸德府。成品色澤鮮艷，外焦里濃，香甜可口。因糖汁中有水，饃炸好后要放在水里激一下，所以叫“水激饃”。</p><p>商丘本地的一些餐廳可以品嘗到這道佳肴。</p><p></p><p>郭村燒雞</p><p>郭村燒雞是商丘（商丘市郭村鎮）現傳統名菜之一，距今已有300多年歷史。</p><p>此菜品香味撲鼻、色佳味美，肉質嫩白，形體完整、爛而不膩，回味悠長，如趁熱時提雞兩腿于盤上，輕輕一抖，即肉骨脫離，肉落入盤中。</p><p>這道名菜在商丘郭村隨處可食。</p><p></p><p>鐵鍋蛋</p><p>“鐵鍋蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜，其是用特制的鐵鍋蓋放火上燒紅。這道美食蛋漿糨皮發亮，呈紅黃色。其味美，色澤紅黃，油潤明亮，鮮嫩軟香，回味無窮。</p><p>很多豫菜餐廳均可品嘗到這道美食。</p><p></p><p>該答案來自百度旅游官方網站</p>