導讀主料1人份魷魚200克，現在小編就來說說關于適合小孩子吃的蒜苗炒魷魚家常做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!適合小孩子吃的蒜苗炒魷魚家常做法主料....

主料1人份魷魚200克，現在小編就來說說關于適合小孩子吃的蒜苗炒魷魚家常做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

適合小孩子吃的蒜苗炒魷魚家常做法

主料1人份

魷魚200克

輔料

蒜苗1根

姜1塊鹽1茶匙蠔油1湯匙雞精1茶匙植物油1湯匙干辣椒5個料酒1湯匙胡椒粉1茶匙清水1升

步驟1

魷魚買回來，先處理一下，把內臟去除，洗凈

步驟2

魷魚改刀切小后，用料酒，胡椒粉腌15分鐘，姜切片，蒜苗切段，干辣椒切段

步驟3

煎烤機加入適量清水，水燒開后下入魷魚汆湯幾分鐘，然后控水撈出備用

步驟4

加入適量植物油，大火燒熱油后，下入姜片爆香

步驟5

再下入干辣椒段，炒出香味

步驟6

下入魷魚，翻炒兩下

步驟7

下入蒜苗，快速翻炒幾下

步驟8

最后加入鹽，蠔油，雞精炒勻即可出鍋。