<span class="answer">導(dǎo)讀</span>食材用料：茄子2顆，肉末適量，蔥姜蒜適量，醋適量，生抽適量，白糖適量，料酒適量，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于糖醋紅燒茄子怎么做好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!糖醋紅....<p>食材用料：茄子2顆，肉末適量，蔥姜蒜適量，醋適量，生抽適量，白糖適量，料酒適量，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于糖醋紅燒茄子怎么做好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!</p><img alt="糖醋紅燒茄子怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/376141740.jpg"/><p>糖醋紅燒茄子怎么做好吃</p><p>食材用料：茄子2顆，肉末適量，蔥姜蒜適量，醋適量，生抽適量，白糖適量，料酒適量。</p><p>方法，步驟：</p><p>1、先把茄子洗干凈，刨去皮。</p><p>2、茄子切成厚片，再切成長(zhǎng)條，備用。</p><p>3、鍋里放油，加入蔥、姜、蒜末兒，倒入肉末翻炒 ，加一點(diǎn)點(diǎn)生抽，白糖，炒至肉末完全變色，加上茄子繼續(xù)翻炒，再加一點(diǎn)醋和耗油，加入少量鹽。</p><p>4、茄子炒上色，等茄子癟了之后，加一點(diǎn)點(diǎn)水，燉煮10分鐘。</p><p>5、撒上蔥花，香噴噴的糖醋紅燒茄子就可以出鍋了。</p>