導讀在每個小孩的眼中，美食意味著食物的顏值和好吃同時存在，特別是看到一些快餐廣告的時候，小孩的兩眼可以說是在放光。今天就給大家介紹一道顏值高、味道佳的小吃——黃....

在每個小孩的眼中，美食意味著食物的顏值和好吃同時存在，特別是看到一些快餐廣告的時候，小孩的兩眼可以說是在放光。今天就給大家介紹一道顏值高、味道佳的小吃——黃金蝦球，也有不少人叫鳳尾蝦球，因為這道菜的外觀看起來特別像鳳尾，非常好看。黃金蝦球主要是用蝦球炸制而成，家里有小孩的朋友可以給孩子做一下這道小吃。下面一起來看看這道小吃的詳細做法吧！

食材

食材需要蝦500g。

配料

配料需要適量的油、鹽、白胡椒、土豆、淀粉、面包糠，雞蛋 1個。

做法

1、準備食材，將蝦去頭、去殼，尾部的一截殼可以留著，如圖所示。

2、將土豆給蒸熟后，去皮然后壓成土豆泥，作為備用。

3、起火熱鍋，鍋里燒熱水，然后把蝦全部下鍋，等大約半分鐘撈出，可以放入胡椒粉和食用鹽腌制片刻。

4 準備好淀粉，將雞蛋打成雞蛋液。

6、將準備好的面包糠拿出來備用。

7、可以先將土豆泥團成團，如圖所示。

8、土豆泥團成團以后再壓扁。

9、這時可以把蝦放到土豆泥中間包起來。

10、用土豆泥把蝦包起來，搓圓剛好包裹住蝦，露出蝦尾。

11、將包好的蝦均勻的裹上面包糠，裹完面包糠放在一旁作為備用。

12、起火熱鍋，鍋里加入適量的食用油，等到油溫到八成熱，將蝦球下鍋，炸制金黃即可。

13、最后再來一張成品圖，非常好看，可以直接享用了。