<span class="answer">導讀</span>用料主料，下面我們就來說一說關于干豆腐炒油菜的家常做法大全怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!干豆腐炒油菜的家常做法大全怎么做好吃用料主料干豆腐....<p>用料主料，下面我們就來說一說關于干豆腐炒油菜的家常做法大全怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!</p><img alt="干豆腐炒油菜的家常做法大全怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/612092225.jpg"/><p>干豆腐炒油菜的家常做法大全怎么做好吃</p><p>用料</p><p>主料</p><p>干豆腐200克</p><p>油菜500克</p><p>輔料</p><p>油</p><p>1湯匙</p><p>鹽</p><p>6克</p><p>醬油</p><p>1茶匙</p><p>蔥</p><p>適量</p><p>水淀粉</p><p>少許</p><p>干豆腐燒油菜的做法</p><p>1.</p><p>主輔料： 干豆腐、油菜</p><p>2.</p><p>把油菜洗凈，瀝凈水分</p><p>3.</p><p>然后把油菜切塊</p><p>4.</p><p>把干豆腐切象眼塊</p><p>5.</p><p>熱油，炒香蔥花，放入油菜煸炒</p><p>6.</p><p>放入干豆腐翻炒均勻</p><p>7.</p><p>加少許醬油調色提味</p><p>8.</p><p>加適量水，燒制2分鐘，加鹽調味</p><p>9.</p><p>淋入水淀粉勾薄芡</p><p>10.</p><p>芡汁糊化后，翻炒均勻，即可關火</p><p>11.</p><p>出鍋裝盤，即可上桌品味</p><p>烹飪技巧</p><p>1、芡汁不宜太粘稠，能稍稍掛滿主料就可以。2、干豆腐稍稍燒制2分鐘，口感會更加軟糯。</p>