導(dǎo)讀“參考月齡：12個(gè)月以上做法超級(jí)簡(jiǎn)單，手殘黨新手黨都不在話下，步驟簡(jiǎn)單，工具方便，但是做出的味道可以一點(diǎn)也不馬虎。咬一口，暄軟又蓬松的口感，絲毫不比烤箱版遜....

“參考月齡：12個(gè)月以上 做法超級(jí)簡(jiǎn)單，手殘黨新手黨都不在話下，步驟簡(jiǎn)單，工具方便，但是做出的味道可以一點(diǎn)也不馬虎。 咬一口，暄軟又蓬松的口感，絲毫不比烤箱版遜色哦~絕對(duì)是寶寶們的最愛。” 我給寶寶做的輔食都拍成了視頻，收錄在了我的公眾號(hào)《寶寶輔食達(dá)人》里，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關(guān)注我，不再為寶寶吃啥發(fā)愁啦！

By 寶寶輔食達(dá)人原創(chuàng) 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 高筋面粉 125克
• 牛奶 20克
• 糖 10克
• 植物油 5克
• 白芝麻 3克
• 酵母 1克
• 雞蛋 1個(gè)
• 黃油 5克

做法步驟

1、參考月齡：12個(gè)月以上，對(duì)食材不過敏的寶寶 食材準(zhǔn)備：高筋面粉125克、牛奶20克、糖10克、植物油5克、白芝麻3克、酵母1克、雞蛋1個(gè) 輔料：黃油5克 操作時(shí)間：50分鐘 難度分析：初級(jí)

2、 酵母放入牛奶中，攪拌至融化。

3、倒入高筋粉中，加入糖、植物油、雞蛋。

4、加入牛奶，攪拌成絮狀。 面粉吸水性不同，牛奶可以不一次性全部倒進(jìn)去，根據(jù)面團(tuán)的軟硬程度酌情增減，直到可以揉成柔軟的面團(tuán)就ok了。

5、揉成光滑面團(tuán)，這個(gè)面團(tuán)不需要揉出膜。

6、 將面團(tuán)蓋上保鮮膜，在30-40℃下發(fā)酵1個(gè)小時(shí)左右，直到面團(tuán)充分變大到原來的2倍大小左右。

7、手上和案板上撒一些干面粉防粘，取出面團(tuán)揉勻，用搟面杖搟成面片。

8、接著刷薄薄的玉米油，邊緣留出1厘米，這樣方便接口更好的粘合。

9、撒入上熟白芝麻，從一端慢慢的卷起。

10、切成大小均勻的段。

11、切口沖上，整理成圓形，輕輕按扁。

12、所有面團(tuán)都整成圓形以后，蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘。

13、平底鍋小火燒熱，融化黃油，把面餅放入鍋中。黃油香味兒比較足，用玉米油也可以的呀。

14、蓋上蓋子，小火慢煎就好了。

15、翻面，小火接著烙，烙至餅雙面黃金，注意不要讓面包煎糊掉哦。

16、出鍋！太香了，賣相也相當(dāng)誘人了，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單平底鍋就能做出來。趁著周末，你又可以開始造作起來呀。

小貼士

君君小提示： 學(xué)會(huì)了它，你可以晚上烙一些，早上熱一下，再搭配一杯喝米糊或者雜糧豆?jié){，一些蔬菜水果，幾分鐘做成簡(jiǎn)單美味的早餐。 輔食制作和喂養(yǎng)問題都可以私我哦：shipu881需要的話可以私聊我進(jìn)輔食群

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