<span class="answer">導(dǎo)讀</span>前幾天看一個朋友用千張豆干做豆腐絲，看著就饞人，聽朋友說把千張換成豆皮，就是辣條了。龍寶家里正好還有豆皮，結(jié)合了幾個配方，依葫蘆畫瓢，做出了一鍋香噴噴的辣條....<p>前幾天看一個朋友用千張豆干做豆腐絲，看著就饞人，聽朋友說把千張換成豆皮，就是辣條了。龍寶家里正好還有豆皮，結(jié)合了幾個配方，依葫蘆畫瓢，做出了一鍋香噴噴的辣條，絲毫不比外面買的差。</p><p><img alt="怎樣制作辣條好吃又干凈（自制美味辣條干凈衛(wèi)生）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMIS8JQWD2Z.jpg"/></p><p> 收藏本菜譜</p><p>自制辣條</p><p><strong>圖文 |</strong><strong>龍寶寶陳諾</strong></p><p>豆皮250克油180克五香粉6克孜然粉10克白砂糖10克鹽2克辣椒15克蒜米一整頭白芝麻適量生抽10克蠔油10克</p><p><img alt="怎樣制作辣條好吃又干凈（自制美味辣條干凈衛(wèi)生）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMIg6HVGz02.jpg"/></p><p>1. 豆皮放蒸籠里，隔水蒸15分鐘，豆皮不需要泡水，如果沒有蒸籠，可以放有深度的碗里，注意不要進水。</p><p><img alt="怎樣制作辣條好吃又干凈（自制美味辣條干凈衛(wèi)生）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMItIj6Wokp.jpg"/></p><p>2. 準(zhǔn)備一個盤子，五香粉、孜然粉、白砂糖、鹽和辣椒粉放一起，避免漏掉了。辣椒粉的份量根據(jù)口味來放，喜歡吃麻辣口味的可以加點花椒面。</p><p><img alt="怎樣制作辣條好吃又干凈（自制美味辣條干凈衛(wèi)生）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMJ71evrDdp.jpg"/></p><p>3. 蒜米剝皮后放入料理機中攪成蒜蓉，或者用菜刀切細一些。</p><p><img alt="怎樣制作辣條好吃又干凈（自制美味辣條干凈衛(wèi)生）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMNbE3Wdt2o.jpg"/></p><p>4. 熱鍋后放入食用油，把蒜蓉和白芝麻一起下鍋，小火炸出香味。</p><p><img alt="怎樣制作辣條好吃又干凈（自制美味辣條干凈衛(wèi)生）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMNp5j4sn6z.jpg"/></p><p>5. 一次性加入步驟2里盤子中的食材。</p><p><img alt="怎樣制作辣條好吃又干凈（自制美味辣條干凈衛(wèi)生）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMO23E9rnL.jpg"/></p><p>6. 加入生抽和蠔油，繼續(xù)混合均勻，保持小火加熱，火大了會糊掉。</p><p><img alt="怎樣制作辣條好吃又干凈（自制美味辣條干凈衛(wèi)生）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMOIFQOggI2.jpg"/></p><p>7. 鍋里倒入蒸過的豆皮。</p><p><img alt="怎樣制作辣條好吃又干凈（自制美味辣條干凈衛(wèi)生）(9)" src="/static/upload/image/20231217/RT9hMOV4EIeqPP.jpg"/></p><p>8. 用鍋鏟快速的翻拌均勻，讓每一塊豆皮都均勻的裹上香料。</p><p><strong>小竅門：</strong></p><p>豆皮千萬不要泡水。</p><p>● ● ●</p><p>~~ By 龍寶寶陳諾 ~~</p><p>● ● ●</p><p>~~ 菜譜推薦 ~~</p><p>9大刮油食物，幫你清腸排毒素！</p><p>一周不重樣的懶人早餐，10分鐘就搞定！</p><p>排骨 / 玉米/雞翅/番茄/四季豆/茄子</p><p>五花肉 / 餃子/泡菜/酥糖/蒸菜/鯧魚</p><p>攤雞蛋 / 蓑衣黃瓜/下飯菜/養(yǎng)顏湯/啤酒鴨</p><p><strong>我所有的朋友都是吃貨</strong></p><p>長按識別二維碼，關(guān)注我們，加入我們</p><p>???</p><p>點擊閱讀原文，一鍵下載美食天下APP</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！