<span class="answer">導(dǎo)讀</span>第一步：白蘿卜清洗干凈后切掉頭尾不要，然后去皮并切成薄片，再改刀切成細(xì)絲；最后把細(xì)絲切成碎丁，并充分剁碎備用，我來為大家講解一下關(guān)于白蘿卜做丸子最好吃的做法....<p>第一步：白蘿卜清洗干凈后切掉頭尾不要，然后去皮并切成薄片，再改刀切成細(xì)絲；最后把細(xì)絲切成碎丁，并充分剁碎備用，我來為大家講解一下關(guān)于白蘿卜做丸子最好吃的做法?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="白蘿卜做丸子最好吃的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/563812817.jpg"/><p>白蘿卜做丸子最好吃的做法</p><p>第一步：白蘿卜清洗干凈后切掉頭尾不要，然后去皮并切成薄片，再改刀切成細(xì)絲；最后把細(xì)絲切成碎丁，并充分剁碎備用。</p><p>第二步：準(zhǔn)備一塊紗布，把切好的蘿卜碎丁包起來，然后使勁擠一擠，充分?jǐn)D出蘿卜里面的汁水，擠好后放入大盆中備用。</p><p>第三步：往盆中打入兩個(gè)雞蛋，再調(diào)味少許的鹽和雞精；接著加入一把白芝麻，洗凈雙手后下手拌勻；然后往盆中加入適量干面粉，拌勻，拌成糊糊狀。</p><p>第四步：把鍋充分燒熱，加入足量干凈的新油，油溫?zé)廖宄蔁釙r(shí)，用左手的虎口處擠出丸子，再用用勺子挑一下，把丸子依次分散地下入鍋中；待丸子炸至定型后，用鍋鏟稍加攪動(dòng)，把粘連的丸子抖散；繼續(xù)炸至丸子變黃后就撈出（每次撈完，鍋中有了空位后就繼續(xù)下入丸子，耐心得把丸子全部炸好）。</p><p>第五步：把鍋內(nèi)的油溫繼續(xù)燒至六成熱，然后把炸好的蘿卜丸子下入鍋中復(fù)炸30秒，最后用漏勺撈出來，把油充分控干即可裝盤。</p>