導(dǎo)讀將五花肉切塊，用鹽、蒜、醬油、料酒、燉肉大料腌制5分鐘再加入一些蔥段，蓋上蓋子燉半個(gè)小時(shí)排氣后掀開鍋蓋，挑出燉肉大料不要拿出來(lái)裝盤就可以了，下面我們就來(lái)說(shuō)一....

將五花肉切塊，用鹽、蒜、醬油、料酒、燉肉大料腌制5分鐘再加入一些蔥段，蓋上蓋子燉半個(gè)小時(shí)排氣后掀開鍋蓋，挑出燉肉大料不要拿出來(lái)裝盤就可以了，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于電壓力鍋燉肉的方法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

電壓力鍋燉肉的方法

將五花肉切塊，用鹽、蒜、醬油、料酒、燉肉大料腌制5分鐘。再加入一些蔥段，蓋上蓋子燉半個(gè)小時(shí)。排氣后掀開鍋蓋，挑出燉肉大料不要。拿出來(lái)裝盤就可以了。

電壓力鍋的工作原理是，壓力提高時(shí)水的沸點(diǎn)升高，也就是說(shuō)水沸騰時(shí)溫度高于常壓下的100℃，這樣蒸煮食物時(shí)當(dāng)鍋內(nèi)水沸騰時(shí)溫度高過(guò)100℃，蒸煮時(shí)間就會(huì)縮短。