<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1、凍過(guò)的羊肉解凍后用清水清洗三遍去掉血沫，放入一個(gè)干凈的鍋里倒入少量自來(lái)水，開(kāi)火開(kāi)始煮，煮到水沸騰時(shí)，撈出羊肉，用清水清洗三遍，控干水，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)....<p>1、凍過(guò)的羊肉解凍后用清水清洗三遍去掉血沫，放入一個(gè)干凈的鍋里倒入少量自來(lái)水，開(kāi)火開(kāi)始煮，煮到水沸騰時(shí)，撈出羊肉，用清水清洗三遍，控干水，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于冰凍羊肉怎么做好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="冰凍羊肉怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/735078925.jpg"/><p>冰凍羊肉怎么做好吃</p><p>1、凍過(guò)的羊肉解凍后用清水清洗三遍去掉血沫，放入一個(gè)干凈的鍋里倒入少量自來(lái)水，開(kāi)火開(kāi)始煮，煮到水沸騰時(shí)，撈出羊肉，用清水清洗三遍，控干水。</p><p>2、倒去煮羊肉的水，然后把鍋清洗干凈，重新放入干凈的水并放入羊肉，開(kāi)火煮沸，大約15分鐘水沸后，湯的上方一層白色浮沫，然后用勺子把白色浮沫盛放到碗里，這是羊肉在煮的過(guò)程中釋放的臟物質(zhì)。</p><p>3、把姜切成薄片，放入湯中，蓋上鍋蓋，調(diào)成小火開(kāi)始慢燉，燉上1個(gè)小時(shí)，羊骨頭和肉分離，撈出羊肉，樣湯留著下面條或者放點(diǎn)現(xiàn)切的蒜苗，味道也是很香的，到喝湯的時(shí)候再放入調(diào)味道，其它時(shí)候不用放鹽，到喝湯的時(shí)候再放鹽。</p>