<span class="answer">導(dǎo)讀</span>煮雞蛋最好是涼水下鍋，水開了再煮3分鐘即可，下面我們就來聊聊關(guān)于雞蛋煮多久能熟揭秘最佳時間?接下來我們就一起去了解一下吧!雞蛋煮多久能熟揭秘最佳時間煮雞蛋最....<p>煮雞蛋最好是涼水下鍋，水開了再煮3分鐘即可，下面我們就來聊聊關(guān)于雞蛋煮多久能熟揭秘最佳時間?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="雞蛋煮多久能熟揭秘最佳時間" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/734729317.jpg"/><p>雞蛋煮多久能熟揭秘最佳時間</p><p>煮雞蛋最好是涼水下鍋，水開了再煮3分鐘即可。</p><p>這時的雞蛋呈溏心狀，營養(yǎng)成分最高最利于人體吸收。</p><p>將雞蛋洗凈后，涼水下鍋，開鍋后，分別計時3、5分鐘，撈出過涼。</p><p>“3分鐘雞蛋”，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。</p><p>“5分鐘雞蛋”，蛋清熟嫩，蛋黃熟而不硬。</p><p>不同煮沸時間的雞蛋，在人體內(nèi)消化時間是有差異的。</p><p>“3分鐘雞蛋”是微熟，最容易消化，約需1小時30分鐘；“5分鐘”雞蛋是半熟，在人體內(nèi)消化時間約2小時；煮沸時間過長的雞蛋，在人體內(nèi)的消化時間相對來說要比較長一點。</p><p>營養(yǎng)最豐富的是“5分鐘雞蛋”，這種雞蛋不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益人體營養(yǎng)。</p>