<span class="answer">導讀</span>用料：茄子兩個，豬肉末100克配料：蔥段、花生油、鹽、醬油、雞精、生粉，接下來我們就來聊聊關于正宗的紅燒茄子怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!正....<p>用料：茄子兩個，豬肉末100克配料：蔥段、花生油、鹽、醬油、雞精、生粉，接下來我們就來聊聊關于正宗的紅燒茄子怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="正宗的紅燒茄子怎么做" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/288512744.jpg"/><p>正宗的紅燒茄子怎么做</p><p>用料：茄子兩個，豬肉末100克</p><p>配料：蔥段、花生油、鹽、醬油、雞精、生粉</p><p>方法：</p><p>1、把茄子洗凈切成滾刀狀。</p><p>2、豬肉末用醬油、生粉腌制約幾分鐘后下鍋稍炒撈起。</p><p>3、熱油鍋放蔥段爆香，再放入茄子不斷翻炒，撒些鹽，直至茄子變軟。</p><p>4、加入炒過的豬肉末一起再炒一下放入雞精就可起鍋。</p>