<span class="answer">導讀</span>來到日本，想要深入的感受日本Omotenashi文化，不如直接從日本的飲食入手!本篇綜合了亞洲飲食界的奧斯卡“Asia&#x27;s50BestRestaurants....<p>來到日本，想要深入的感受日本Omotenashi文化，不如直接從日本的飲食入手!本篇綜合了亞洲飲食界的奧斯卡“Asias 50 Best Restaurants 2016 Award”和日本米其林餐廳指南，篩選出了6個東京最佳餐廳，快來感受這篇誠意滿滿的推介!</p><p>1 Narisawa(ナリサワ)</p><p>NARISAWA是2016屆的日本最佳餐廳，主廚成澤由浩曾擅長將歐式菜肴融入東方的靈魂，傳遞日本古老的“里山”哲學，讓客人能品嘗到自然之美。但凡去過NARISAWA的食客都紛紛感嘆，這更像一次演出式的就餐體驗，從食物擺放的精致到上菜時的講究，每一個細節都值得細細品味。</p><p>地址：日本東京港區南青山2-6-15</p><p><img alt="日本最好的輕食餐廳（東京最好吃的日料餐廳都有這些）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2 NIHONRYORI RYUGIN(龍吟)</p><p>龍吟餐廳意為“dragon’s voice”，聽這個名字就能感受到對極致的追求。主廚Seiji Yamamoto更是日本最受尊敬的廚師之一，他喜歡在日本傳統的方式中融入新奇前衛的元素，融入季節、風土等等元素，將懷石料理上升到了一個新的高度。</p><p>值得一提的是凡是到龍吟的食客，餐廳都會建議食客不要涂抹味重的香水，以免影響料理味覺。同時，食客在用餐時也不允許使用手機。這一切的規則，都是意在回歸到料理本身，讓大家用心品味大廚們精心炮制的珍饈佳肴。</p><p>地址：日本東京港區六本木7-17-24號1層</p><p><img alt="日本最好的輕食餐廳（東京最好吃的日料餐廳都有這些）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>123下一頁</p><p>123下一頁</p><p>3 SUSHI SAITO</p><p>這是一家當之無愧的不依靠地理優勢，用純粹技藝說話的壽司店。憑借主廚Takashi Saito的壽司技藝，餐廳時常滿座。主廚擅長通過改變細節完善壽司，從選擇魚片大小，到調味把握，無不精準細致。</p><p>尤其注重米飯、魚貝、辣根、飯團間的統一，讓每樣食材都呈現起最好的狀態，組合起來的食物味道自然恰到好處，再配上滿分的貼心服務，想不被評上米其林三星都難呀。</p><p>地址：東京都港區六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F</p><p><img alt="日本最好的輕食餐廳（東京最好吃的日料餐廳都有這些）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4數寄屋橋次郎本店(すきやばし次郎)</p><p>這家壽司店是東京知名度最高的一家米其林餐廳，主廚是擁有“壽司之神”稱號的小野二郎，他是現在世界上最年長的3星大廚，代表日本手握壽司最高水準的“江戶前壽司”，追求壽司鮮與美的極致，也就是日語里所謂的”鮨“，就連日本首相安倍晉三也選擇了數寄屋橋次郎來接待奧巴馬。</p><p>店里沒有常規菜單，所有料理的制作都由小野二郎依然親自監督，他會根據顧客的性別、用餐習慣精心安排座位，時時關注客人的用餐情況以做調整，充分體現了日本“待客之道”的精神。一般需要提前一個月開始預約，被眾多食客評價為“值得一生等待的壽司”。</p><p>地址：東京都中央區銀座4-2-15，冢本総業ビル，B1F</p><p><img alt="日本最好的輕食餐廳（東京最好吃的日料餐廳都有這些）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！