封好的大米有米蟲是因為在大米還沒有脫粒之前，就已經將卵產在大米中，并用分泌物粘合上洞口的部分，等到溫度和濕度條件都適宜后，蟲卵逐漸汲取大米中的營養，最終經過4個形態變成成蟲。米蟲指大米里的蛀蟲，學名為米象，常在谷物中被發現，因為繁殖速度快，為谷物中主要的害蟲之一。其主要寄主在玉米、稻米、小麥、高粱、面粉、等各種貯藏的谷物中。