<span class="answer">導讀</span>鹿腿肉、鹽320克、紹興黃酒50毫升、胡椒粉10克、大料5克、花椒5克、茴香5克、丁香10克、花生油100克、蔥姜適量、醬油15毫升、雞湯250毫升，現在小....<p>鹿腿肉、鹽320克、紹興黃酒50毫升、胡椒粉10克、大料5克、花椒5克、茴香5克、丁香10克、花生油100克、蔥姜適量、醬油15毫升、雞湯250毫升，現在小編就來說說關于鹿腿肉怎么做最好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="鹿腿肉怎么做最好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/146156585.jpg"/><p>鹿腿肉怎么做最好吃</p><p>鹿腿肉、鹽320克、紹興黃酒50毫升、胡椒粉10克、大料5克、花椒5克、茴香5克、丁香10克、花生油100克、蔥姜適量、醬油15毫升、雞湯250毫升。</p><p>制作步驟</p><p>1、將鹿腿洗凈，用紹興黃酒和鹽將鹿腿肉搓均勻，然后放丁香、醬油、大料、花椒、蔥、姜、茴香腌2~3小時后入烤盤，淋入花生油和雞湯放入烤箱內，烤至鹿肉熟透為止。</p><p>2、將烤熟的鹿腿肉改刀裝盤，盤四周點綴洗凈的生菜。</p><p>3、隨烤鹿肉可隨上調味二品，任選用蘸食</p>